Najnoviji recepti

Najbolji recepti za piletinu Madeira

Najbolji recepti za piletinu Madeira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Savjeti za kupovinu pileće Madeire

Kupite cijele piliće i zamolite mesara da vam ih raskomada. Uštedjet ćete u prosjeku 5 USD po kilogramu ili više.

Savjeti za kuhanje pileće Madeire

Nogama je potrebno duže vrijeme za kuhanje. Za dosljednije rezultate, označite piletinu na roštilju, a zatim je pecite u pećnici.


Jednostavan recept za piletinu Madeira

Ovo je sponzorirani post koji sam napisao u ime ACME Markets -a. Sva su mišljenja 100% moja.

Brza i jednostavna pileća Madeira laka je večera koju možete pripremiti bilo koji dan u tjednu. Tanko narezana pileća prsa pirjana i plivajuća u slanom umaku sa zlatnim gljivama. Ljubitelj obitelji svakako.

Tražite brzu večeru koja ima okus kao da večerate u svom omiljenom restoranu? Imam li večeru za vas! Ovaj jednostavan recept s pilećom Madeirom tako je jednostavan za pripremu za manje od 30 minuta i hit je za cijelu obitelj.

U posljednje vrijeme radimo mnoštvo pilećih recepata jer se pileća prsa brzo skuhaju i upiju sve okuse bilo kojeg umaka s kojim ga skuhate. Ovaj recept od pilećih prsa nije iznimka.

Bio sam nadahnut da napravim ovaj jednostavan recept za piletinu nakon što sam ga naručivao svaki put kad smo posjetili tvornicu sira. I učinio sam to još boljim jer sam pronašao način da ga stavim na stol u samo 30 minuta pomoću pilećih prsa sa hlađenjem na zraku koje sam našao u svom lokalu.

Open Nature® nudi minimalno obrađene proizvode koji su visoke kvalitete, a opet ekonomični i dostupni na području Philadelphije isključivo na ACME Markets.

Hlađena piletina na otvorenom u prirodi izvrstan je izbor za sve vaše pileće recepte jer se piletina pojedinačno obrađuje u nizu hladnih komora s pročišćenim zrakom. To rezultira intenzivnijim okusom piletine koja ne zadržava vodu što joj omogućuje da upije vaše omiljene marinade i umake.


Što je pileća Madeira?

Ovaj recept zapravo ima podrijetlo prilično blizu doma. To je zapravo The Cheesecake Factory ’s koji se vrti na još jednoj klasičnoj pilećoj Marsali. Mnogi od nas imali su zadovoljstvo naručiti svoju poznatu pileću Madeiru, no jeste li znali da su oni začetnici recepta? Sigurno nisam ’t!

Naziv “Madeira ” potječe od vrste vina koja se koristi za izradu ovog recepta. Odnosi se na mali otok tik uz obalu Portugala. Vino ima jedinstven duboki karamel, drvenast, orašast okus koji je savršen za utješan recept poput ovog!


Kad sam prije objavila ovaj recept (2008. godine) zapravo sam ovo jelo nazvala “Balzamička piletina od šparoga ”, ali odlučila sam ga preimenovati “Pileća Madeira ” jer je to bio okus koji sam htjela i ono što sam bila pokušava duplicirati (iako tehnički nema ’d u sebi Madeire). Svidjet će vam se ovaj recept. Izgleda tako maštovito, ali zapravo Zbilja jednostavno za napraviti! Gosti će definitivno biti impresionirani!

Ako ste željni još nevjerojatnijih pilećih večera, pogledajte ovaj popis. Pogledajte neke od naših omiljenih jela poput sira s piletinom i rižom, pržene piletine s piletinom, pilećeg parmezana. Tražite još više? Isprobajte naš popis NAJBOLJIH recepata od pilećih prsa za BILO KOJU noć u tjednu.


  • Pileća prsa – Želite da budu iste veličine i da budu tanje, brže će se skuhati.
  • Maslac
  • Gljive
  • Češnjak
  • Vino Madeira
  • Goveđa juha
  • Teška krema
  • Šparoga
  • Mozzarella sir
  • Sol i amp. Papar

Vino madeira trebali biste moći pronaći u većini prodavaonica pića. Morao sam pitati gdje je, ali odmah su me usmjerili u pravom smjeru. Moja trgovina ima samo jedan izbor, ali oni ga nose. Za osnovnu bocu trebalo bi biti oko 8 USD. Zaista se koristi samo za kuhanje, pa nije vino koje ćete poslije popiti. Ako imate problema s pronalaženjem, možete upotrijebiti vino Marsala, suhi vermut, porto vino ili suhi šeri. Svi će vam dati malo drugačiji okus, ali djelovat će i još uvijek će imati izvrstan okus u receptu.


Pileća Madeira (kopija tvornice sira)

Ovaj recept s pilećom Madeirom bolji je od najpopularnijeg jela od piletine u tvornici sira. Lako se priprema kod kuće i eksplodira okusom. Zdrava je, ukusna i brzo će postati omiljena u obitelji.

Kao svježi japi s fakulteta, tvornica Cheesecake bila je to mjesto za mene i moje prijatelje. Porcije su bile ogromne, jelovnik je imao za svakoga ponešto, a svi moji prijatelji bili su gaga uz kolače od sira u New Yorku.

Moje najdraže jelo na tom jelovniku bila je pileća Madeira. Bogati okusi umaka Madeira, gljiva, slanih i slatkih, ono je što ovo jelo čini tako popularnim.

Premotajte unaprijed do naizgled bezbroj godina kasnije …

Od tih davnih dana, krenuli smo dalje.

Sada mi imamo svoje bolje nego inačice debelih, sanjivih kolača od sira u njujorškom stilu. Ako možete popiti cijeli kolač od New York Pumpkin Cheesecakea u bilo koje doba godine, nećete više morati potrošiti 8 USD na tinejdžersku krišku.

A ako možete lako stvoriti tanjire ove zlatno smeđe pileće Madeire, nije važno što je najbliža tvornica sira udaljena sat vremena.

Ova pileća Madeira dovoljno je laka za tjedne večeri, ali i dovoljno ukusna za posluživanje prijateljima vikendom.

Nisko dolje: Pileća prsa popecite do prekrasne zlatnosmeđe boje. Mogli bismo jednostavno stati tu, ali postaje bolje.

Kombinirajte ostale sastojke kako biste oblikovali zadivljujući Madeira umak. I pečenje i umak peku se u istoj tavi, čime stvari ostaju lijepe i jednostavne.

Umak Madeira nosi krunu za ovo jelo. I slana je i pomalo slatka, sa složenim i bogatim okusom za koju je potrebno samo malo pripreme. Ovo jelo je iznenađujuće zdravo, s obzirom na dubinu okusa kojim se može pohvaliti.

Za kraj: samo kratka peciva da dobijete ono malo mozzarelle sira povrh svega nomičnog i#8216n rastopljenog.

Tvornica sira tradicionalno poslužuje ovo jelo s par koplja šparoga. Nisam mogao pronaći#8217 šparoge u izvrsnom stanju unatoč nekoliko odlazaka u kupovinu, što je mrtvo darivanje u pogledu moje izbirljivosti proizvoda.

Ja sam umjesto toga koristila hrskavi svježi grah.

Poslužite ovu pileću Madeiru s puno ukusnog umaka, uz pire krumpir, tjesteninu od anđeoske kose ili pahuljastu rižu.


Najukusnije recepte pronađite ovdje

Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Piletinu poravnajte čekićem i začinite solju i paprom. Pirjajte oko 4-6 sa svake strane. Izvadite piletinu i ostavite na toplom, ali sokove držite u tavi.

Dodajte dvije žlice maslinovog ulja u tavu i zagrijte. Dodajte gljive i pirjajte dvije minute. Dodajte maderiju, goveđu juhu, maslac i papar. Pustite da zavrije, a zatim pirjajte 20 minuta dok se umak ne smanji na otprilike jednu četvrtinu i postane tamno smeđi.

Dok se umak krčka, stavite lonac s vodom da zavrije. Dodajte malo soli, a zatim šparoge i kuhajte 3-5 min. Ocijedite i blanširajte hladnom vodom.

Stavite peći da se peče. Stavite piletinu u posudu za pečenje i prekrižite s dva koplja šparoga. Pokrijte kriškama mozzarelle. Pecite 3-4 minute ili dok se na siru ne pojave smeđe mrlje.

Stavite komade piletine na tanjur za posluživanje i prelijte umakom.

Po obroku (isključujući nepoznate stavke): 4083 kalorije 272g masti (60.6% kalorija iz masti) 367g proteini 31g ugljikohidrati 4g dijetalna vlakna 1179mg kolesterol 5297mg natrij. Razmjene: 0 žitarica (škrob) 51 1/2 nemasno meso 2 1/2 povrće 25 masti.


Crockpot piletina i Quinoa Burrito zdjela

Doći ćete do ovog slatkog recepta za njegovu hranjivu kombinaciju piletine, kvinoje, crnog graha i rajčice-ali ostat ćete za ukrase u meksičkom stilu. Preliveno kiselim vrhnjem, zelenim lukom, salsom, ljutim umakom i avokadom, zabavno je i jednostavno za jesti zdravo, bez žrtvovanja trunke okusa.


Sažetak recepta

  • 3 žlice ulja za kuhanje
  • 3 glavice luka, tanko narezane (oko 4 šalice)
  • ¾ žličice soli
  • ¼ žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1 ¼ kilograma pileće jetre, svaku prepolovljenu
  • ½ šalice Madeire
  • 1 tvrdo kuhano jaje, nasjeckano
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

U velikoj tavi zagrijte 2 žlice ulja na umjerenoj vatri. Dodajte luk, 1/2 žličice soli i 1/8 žličice papra. Kuhajte, često miješajući, dok luk dobro ne porumeni, oko 15 minuta. Izvadite luk iz tave i stavite na tanjur za posluživanje ili pojedinačne tanjure.

U istoj tavi zagrijte preostalu 1 žlicu ulja na umjereno jakoj vatri. Pileća jetra začinite preostalom 1/4 žličice soli i 1/8 žličice papra. Stavite jetra u tavu, po potrebi u dvije serije i kuhajte 2 minute. Okrenite i kuhajte dok ne porumeni, otprilike 2 minute dulje. Jetra bi iznutra još trebala biti ružičasta. Izvadite pileća jetra iz tave i stavite ih na luk.

Vratite tavu na vatru i dodajte Madeiru. Kuhajte brzo, stružući dno posude kako biste uklonili smeđe komadiće, 1 minutu. Umak prelijte jetrom i lukom. Na vrh stavite jaje i peršin.

Varijacije :: Pileća jetra s karameliziranim lukom i šerijem Koristite 1/2 šalice suhog šerija umjesto Madeire.

Pileća jetra s karameliziranim lukom i portom: Koristite 1/2 šalice porta umjesto Madeire.

Preporuka vina: Bogati i slatki umak Madeira idealan je uz voćna, začinska vina na bazi grenachea. Bili bi prikladni Gigondas ili C & ocirctes-du-Rh & ocircne iz doline Rh & ocircne u Francuskoj ili boca grenachea iz Kalifornije.


Sažetak recepta

  • 1/4 šalice višenamjenskog brašna
  • 1 1/2 kilograma pilećih kotleta
  • Sol i papar
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 3 žlice neslanog maslaca, podijeljeno
  • 2 žlice svježeg lista timijana, nasjeckanog
  • 1 kilogram gljiva s gumbom, ošišane i narezane na četvrtine
  • 1/4 šalice suhog bijelog vina
  • 1/4 šalice pileće juhe
  • 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina

Brašno stavite u plitku posudu. Piletinu začinite solju i paprom, pa premažite brašnom, otresite višak.

U velikoj tavi zagrijte ulje i 1 žlicu maslaca na srednje jakoj temperaturi. U serijama kuhajte piletinu dok ne porumeni i skuha, oko 3 minute po strani. Prebacite na tanjur i labavo satorirajte folijom.

Smanjite vatru na srednju, dodajte majčinu dušicu, gljive i preostale 2 žlice maslaca te kuhajte dok ne omekšaju, 6 minuta.

Dodajte vino i juhu te kuhajte miješajući dok se ne smanji za pola, 3 minute. Začinite solju i paprom. Vratite piletinu u tavu zajedno s nakupljenim sokovima prelijte peršinom.