Najnoviji recepti

Štrudla "pokošena" s jabukama i kruškama

Štrudla


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krumpir ogulite i iscijedite sok.

Zagrijte šećer na srednjoj vatri dok se ne karamelizira.

Dodajte maslac i promiješajte.

Stavite voće, cimet i kuhajte 5-8 minuta da se smanji preostala tekućina.

Pustite da se dobro ohladi.

Pospite brašno na radni stol i rasporedite lisnato tijesto.

Napravite pravokutnik, stavite ga na lim za pečenje. Izrežite tanke trake sa svake strane.

Voće stavite u sredinu. Podignite svaku traku i zarolajte je preko punjenja naizmjenično sa svake strane.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 20 minuta. Na vrh sam stavio malo preostalog umaka.

Kad se ohladi ukrasiti šećerom u prahu.

Dobar tek !!!!!!


Recept za pitu od jabuka i oraha u lisnatom tijestu

Blog Recepti Kulinarski apetit. A ako je još sezona oraha i jabuka, kažem da pita radi. Napravite suhu smjesu od mljevenih oraha, grožđica, šećera, kore limuna i naranče. Pita od jabuka i oraha, s listovima pita kupljenim do mile volje. Listove pite namažite otopljenim maslacem, pa podijelite. Štrudla s jabukama i orasima s lisnatim tijestom. Mogao bih još govoriti o štrudli od jabuka! Jedan mi je od favorita i vrh, iako je omiljen. Savijaču od jabuka možete napraviti od domaćeg lisnatog tijesta ili kupiti.

Ugasite vatru, dodajte cimet, esenciju ruma i orahe. Kad lisnato tijesto porumeni, izvadite pitu iz pećnice, pospite je s malo jezgre oraha i po pitu premažite žlicom meda. Kako pravimo pitu od jabuka i oraha?

Lisnato tijesto sam prerezao po širini na 2 jednaka dijela. Priprema Posna pita s jabukama i orasima. Napraviti štrudlu s bilo čim, a ne samo s jabukama, brzo je i jednostavno ako niste pretenciozni (a ja nisam) i ako ste zadovoljni lisnatim tijestom.

Stvari su vrlo, vrlo jednostavne.


Štrudla od krušaka

1. Za tijesto pomiješajte brašno sa šećerom, u sredini napravite rupu i stavite ostale sastojke. Miješajte dok se ne dobije glatko tijesto. Po potrebi dodajte još malo brašna. Mijesite tijesto 2 minute, a zatim udarite stolom 100 puta. Nakon toga ponovno mijesite 5 minuta. Tijesto na kraju treba biti elastično. Zamotajte u foliju i ostavite da se ohladi 90 minuta.

2. Za nadjev ogulite kruške i sjemenke, narežite ih na kockice i stavite u zdjelu s limunovim sokom, šećerom i grožđicama.

3. U drugu zdjelu stavite zdrobljene kekse i orahe. Razvaljajte tijesto što je moguće tanje, a da stol ne pospite brašnom, okrećući list s jedne na drugu stranu nakon svakog razvlačenja.

4. Pleh premažite maslacem, po jednom rubu lima rasporedite voćni nadjev pomiješan s zdrobljenim keksima i orašastim plodovima. Rolat stavite u tepsiju, namažite ostatkom otopljenog maslaca i pecite 50 minuta.


JABUKA STRUDEL

Poznat pod njemačkim imenom štrudla, ovaj je desert zapravo turskog podrijetla (gdje se i danas kuha, naziva se pahlava). U sekundi U 16. stoljeću, nakon žestokih bitaka, Turska je pripojila veliki dio Mađarske svojim teritorijima, čime se približila Europi i čak donijela istočnjačke kulinarske tradicije. Štrudla se ne širi u Mađarsku i širi se po Europi. Danas bečka štrudla ima svjetsku slavu i velika je potražnja. Pogledajmo kako se kuha.

SASTAV: PROCJENJENO VRIJEME & # 8211 45 min

tijesto od lisnatog tijesta & # 8211 1 pravokutni list (cca 250 gr)
samo & # 8211 500 gr
pesmet & # 8211 75 gr
unt & # 8211 75 gr
šećera & # 8211 40-50 gr
grožđice & # 8211 25 gr
orasi & # 8211 25 gr
cimet

U tavi s malo maslaca zagrijte krušne mrvice i pustite da se ohladi. U međuvremenu pripremite nadjev: ogulite jabuke i sjemenke te ih narežite na tanke ploške. Dodajte šećer, grožđice, mljevene orahe i cimet. Dobro promiješajte.

Rasporedimo list tijesta, premažemo ga rastopljenim maslacem i rasporedimo prezle, a preko njega & # 8211 nadjev od jabuka. Rolamo i štipamo ekstremitete. Tapete pećnice obložite tapetama papirom za pečenje i pažljivo posložite savijaču. Napravimo neke rezove da isparimo izlaz pare i namažemo umućenim jajetom ili mlijekom.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu (200 stupnjeva) oko 30 minuta.
Ne morate ići u Austriju da biste kušali dobru štrudlu!


Recepti za slatkiše: Čarobna štrudla

Lisnato tijesto (koje se može kupiti u supermarketu), prethodno izvađeno iz hladnjaka, mora se preraditi na sobnoj temperaturi.

Mora se jako malo rastezati s twisterom, kako se ne bi previše proširilo, jer se pri 200 stupnjeva temperatura na kojoj se peče jako povećava.

Treba ga rastegnuti na maksimalnu debljinu od pola centimetra, ostaviti neko vrijeme da miruje, a zatim ga napuniti slasnom mješavinom krušaka, šljiva, jabuka i pekmeza od dunja.

Vlăduţ nije dodao šećera, već samo vrlo malo meda, jer slatko dolazi od pekmeza od dunja. Plodovi se moraju izrezati na jednake kocke kako bi svi mogli ući u pećnicu, dok mliječ od vina ostaje u hladnjaku.

& quotKeep order & icircn kitchen c & acircnd you work jer operacije također zahtijevaju određeni red & quot Savjetovao nas je Vladut.

Prvi korak je imati tijesto & icircntins, zatim & icircl section & icircn dva jednaka dijela normalnim nožem. Zatim napravite nekoliko rezova po vrhu kako bi voće moglo ući u pećnicu. Lamele postaju jako hrskave, ispuštaju zrak, a štrudla ostaje cijela i savršena & quotkako bi svaka štrudla trebala biti & quot.

Štrudla se zatim peče u pećnici na 180-200 stupnjeva 30 minuta i spremna je.

Preuzmite aplikaciju Observator News s Google Playa ili App Storea i budite u tijeku s najnovijim vijestima iz Rumunjske i svijeta.


Štrudla s kruškama i orašastim plodovima

Štrudla s kruškama i orašastim plodovima od: brašno, ulje, kruške, šećer, sok od limuna, orasi, grožđice, maslac.

Sastojak:

Za tijesto:

Za punjenje:

  • kg krušaka
  • 6 žlica šećera
  • 2 žlice soka od limuna
  • 50 g oraha
  • 50 g grožđica
  • 50 g otopljenog maslaca

Način pripreme:

Za tijesto pomiješajte sve sastojke i na stolu posutom brašnom mijesite tijesto 5 minuta. Ostavljeno je 30 minuta da se odmori na sobnoj temperaturi.

Za nadjev oguljene kruške i sjemenke prelaze na ribež ili se režu na male kockice koje se zatim pomiješaju sa šećerom, limunovim sokom, grožđicama i sitno sjeckanim orasima.

Tijesto rasporedite u tanki lim koji je četkom premazan otopljenim maslacem.

Stavite kruške ostavljajući marginu od oko 4 cm. Zarolajte, stavite u pleh obložen papirom i premažite ga otopljenim maslacem. Pecite 35 minuta i tijekom pečenja povremeno podmažite preostalim otopljenim maslacem.


Štrudla od jabuke - jednostavan recept za post

Štrudla od jabuka izvrstan je izbor za posni desert, dobro je samo uživati ​​srijedom i petkom ili na postovima tijekom godine. Može se jednako dobro pripremiti s kruškama, bananama, bundevom, gljivama ili sirom. Savijača od jabuka ukusan je način da jedete jabuke u drugom obliku, s obzirom na to da je ovo voće vrlo pristupačno i lako ga je pronaći tijekom cijele godine.

Štrudla od jabuke - jednostavan recept za post

Recept se može jednostavno pripremiti ili obogatiti orasima i grožđicama. Izlazi vrlo ukusno zbog korištenih okusa, a može se poslužiti toplo, ali i hladno, uz čaj.

• 1 kg jabuka
• 300 g mljevenih oraha
• 200 g šećera (smeđe, ako je moguće)
• 100 g grožđica
• 400 g brašna
• 200 g margarina
• 50 ml mineralne vode, ili obične
• 1 vrećica praška za pecivo (po izboru)
• kora limuna
• cimet, muškatni oraščić
• esencija ruma
• 1 vrećica vanilin šećera
• 1 prstohvat soli

Koristite vrstu margarina koji se može otopiti na vatri. Za pripremu tijesta zagrijte margarin, pa ga pomiješajte s prosijanim brašnom, praškom za pecivo, mineralnom vodom i soli u prahu. Tijesto treba biti lako oblikovano, ali ne ljepljivo. Nakon miješenja dobiveno tijesto se hladi. Također možete koristiti tanke limove, kupljene na tržištu.

U međuvremenu počnite pripremati jabuke. Jabuke ogulite i narežite na ploške. Stavite da se stvrdne na laganoj vatri sa šećerom, lagano miješajući. Jabuke će se skupiti. Zatim se ostavi da se ohladi. Posebno pomiješajte drugo voće: orahe, grožđice i koricu limuna. Dodajte svoje omiljene okuse, esenciju cimeta, muškatnog oraščića i cimeta.

Zagrijte pećnicu. Na radni stol obložen s malo brašna rasporedite što tanje list tijesta. Namažite uljem, pa stavite fil. Zarolajte štrudlu i stavite je u pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u zagrijanu pećnicu (na 190 stupnjeva) i ostavite da porumeni. Nakon hlađenja narežite na ploške i poslužite sa šećerom u prahu.

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuku liječnika. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Mini štrudla s jabukama i orasima & # 8211 video recept

Jeste li isprobale ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Recept od mini štrudle od jabuka a orah je idealan za post i nakon toga. Ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla, a uz to je i vrlo ukusan. Jako volim štrudle, ali ih više ne kupujem u trgovini jer ne vjerujem sastojcima koje sadrže. Radije ih radim doma, pogotovo jer su vrlo jednostavni za napraviti, ne zahtijevaju mnogo sastojaka i ukusni su. Mogu ih čak pripremiti i svom ocu jer mogu zamijeniti šećer zaslađivačem, tako da može uživati ​​u njima čak i ako ima dijabetes. Ako su jabuke jako slatke, možete potpuno izostaviti šećer.

Za punjenje ovih mini štrudli od jabuka odlučili smo se za dvije vrste jabuka, crvenu i žutu. Jabuke koje imate možete staviti u kuću, a možete ih pomiješati i s kruškama ili dunjama. Imat će posebnu aromu i vrlo dobar okus. Također za bolji okus, u nadjev sam stavila pastu od vanilije. Pasta od vanilije napravljena je kod kuće, od mahuna vanilije pomiješanih sa šećernim sirupom. Također možete dodati vanilin šećer ili čak sjemenke zrna vanilije. Nadjevu sam dodala i orahe radi okusa i jer je to vrlo uspješna kombinacija.

Budući da sam vam htio pokazati brzu verziju ovih štrudli od jabuka, odlučio sam koristiti svježe listove pita, kupljene komercijalno. Vrlo su dobri, sadrže samo brašno, vodu i sol te ih možete koristiti u svim vrstama jela, slatkim i slanim. Budući da mi se kombinacija jako sviđa, koristila sam i cimet od Cosmin. Jabuke i cimet savršeno pristaju, a u kombinaciji s orasima još su ukusniji. Štrudle sam pravila od tri sloja listova pite namazanih s malo ulja. Dobro sam ih razvaljala i na kraju ih ponovno namazala uljem da lijepo zapeku po vrhu.

Možete napraviti mini štrudle s jabukama i orasima i veće ili čak možete napraviti veliku koju možete porcionirati i poslužiti. Ukusni su kao pita od jabuka i mnogo lakše za napraviti. Također su po ukusu djece, a po potrebi čak možete i izostaviti orah.


Štrudla s jabukama i kruškama od A do Ž

Slatka i mirisna, ova štrudla s jabukama i kruškama divna je. A poslužite li ga s umakom od vanilije, zasigurno ćete tražiti još jednu porciju!

Ako imate lisnato tijesto, to je vrlo jednostavan recept za pripremu. Preporučujem da isprobate recept s lisnatim tijestom koje ste sami napravili, a niste kupili, jer je rezultat ukusniji.

Poteškoća: lako

Trajanje: 45 min

Porcije: 4 štrudle

Sastojci:

  • 250 gr lisnatog tijesta
  • 2 srednje jabuke
  • 1. st
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • ¼ žličice mješavine začina (cimet, đumbir, muškatni oraščić, kardamom)
  • 1 žlica maslaca
  • 1 ili pt one

Zagrijte pećnicu na 190ºC. Krumpir ogulite i iscijedite sok. Zagrijte neprianjajuću tavu i otopite maslac. Dodajte voće zajedno sa šećerom i začinima te promiješajte. Pustite ih da se krčkaju 20 -ak minuta, kad nemaju soka i počnu se karamelizirati.

Na radnu plohu na kojoj ćemo raditi staviti toliko brašna da se tijesto ne lijepi. Lisnato tijesto treba biti svježe iz hladnjaka. kako se zagrijava, teže je raditi i lijepiti se. Rasporedili smo tijesto s facaletom u tanki lim, debljine nekoliko milimetara. List za tijesto izrežite na 8 pravokutnika.

U pleh stavite papir za pečenje i stavite 4 pravokutnika. U zdjeli istucite jaje i četkom namastite svih 8 pravokutnika. To će vam pomoći zapečatiti dva lista štrudle. Stavili smo 1-2 žlice (ovisno o tome koliko je velika štrudla) sastava u četiri pravokutnika. Preostale pravokutnike stavite na vrh. Vilicom dobro zabrtvimo rubove štrudle, kao na slici.

Štrudle namažemo jajetom, a nožem napravimo male zareze. Po vrhu pospite malo smeđeg šećera. Stavite pladanj u pećnicu na 15-20 minuta, kad porumene.

Volim jesti ovu štrudlu s jabukama i kruškama s umakom od vanilije ili sladoledom od vanilije.


Štrudla od kosilice i kruške - Recepti

Poznat u cijelom svijetu, ali nigdje pripremljen kao u Beču, štrudla od jabuka zapravo je proizvod turskog podrijetla koji je migrirao u Beč, preko Mađarske.
Francusku verziju preuzeo je i objavio poznati brand @Herta - recept na francuskom ovdje.


Sastojak:
- 1 tijesto od lisnatog tijesta
- 3 kruške, 1 mar
- 3 žlice šećera
- 30 g maslaca
- cimet, šećer u prahu

Priprema:
Krumpir ogulite i iscijedite sok.

Zagrijte šećer na srednjoj vatri dok se ne karamelizira.
Dodajte maslac i promiješajte.



Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 20 minuta. Na vrh sam stavio malo preostalog umaka.


Video: अपन बचच क लए नशपत क फल क सजवट - इस सवय कर (Siječanj 2023).