Tradicionalni recepti

Riblje zalihe

Riblje zalihe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Crtani recept za ribu Flavia Imperatore od 19-05-2009 [Ažurirano 28.8.2018.]

Riblje zalihe su koncentrirane riblje juhe, koje se koriste za kuhanje ribe i za pripremu rižota od morskih plodova ili ribljih juha. Budući da su me mnogi pitali za objašnjenja za pripremu ribljeg fonda, iznio sam vam korake postupka njegove pripreme. Ono što vidite je strip koji sam pripremio s komadićima kopita :) Upozorenje: u slučaju ribljeg fonda morat ćete koristiti kosti i razne isječke (isključujući udubljenja), u slučaju rakova rakova morat ćete koristiti glave i školjke.

način

Kako napraviti crtani riba

Operite riblje ostatke pod tekućom hladnom vodom. Povrće očistite i ogulite.
Stavite riblje glave i ostatke ribe u tavu. Dodajte ulje, peršin, 1 češanj češnjaka, šaku cherry rajčice i prstohvat soli i prekrijte vodom.

Dovedite do vrenja, s vremena na vrijeme prelistavajući strip skimmerom.

Pustite crtano oko 30 minuta, dok ne dobijete gusti umak.

Filtrirajte strip tako da ga provučete kroz filtar i pomognete mu za potrebnu pripremu.

Strip možete držati u hladnjaku nekoliko dana, ili u zamrzivaču nekoliko mjeseci, možda u vrećicama za izradu kockica leda. Na taj način možete ga koristiti ako je potrebno čak i u malim količinama.


Video: PREGLED ZALIHE PIROTEHNIKE SEZONA 20192020 #1 (Prosinac 2022).