Tradicionalni recepti

Ricotta omlet

Ricotta omlet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept za omlet od rikote od 19-03-2019

Tamo ricotta omlet iznenađujući je recept, s bogatim okusom jaja razrijeđenih nježnim sirom. Aroma bosiljka, tada nam sigurno daje prednost, zaslađuje sve i širi prekrasan miris tijekom kuhanja. Ako ste ribu imali u hladnjaku nekoliko dana, ovaj je recept savršen za konzumiranje. Ako s druge strane, poput mene, upotrijebite svježe kupljenu rikotu, preporučujem vam da je odmori najmanje 15 minuta na sitnom mrežastom sito ili obloženom čistom krpom kako ne biste izgubili serum.
Ovo je tvoje omlet bit će mekan i lagan. Odlučio sam se za kuhanje u pećnici, koje je duže, ali manje teško: ako više volite, možete ga kuhati u tavi poput normalne omlete.
U svakom slučaju, kao i uvijek, ako isprobate moj recept, javite mi što mislite ;-)

način

Kako napraviti omlet od rikote

Najprije stavite ricottu da se ocijedi u čvrsto umreženom puloveru barem 10-15 minuta, kako ne bi izgubila svaki serum i učinila ga manje vodenim.
Jaja umutite dok se malo ne pjene na površini, a zatim dodajte rikotu (nakon što je prođete kroz drugar, kako bi postala kremnija) i promiješajte

Dodajte i parmezan, sol, papar i sjeckani bosiljak i dobro izmiješajte dok ne dobijete kremu bez grudvica.

Kalup namažite uljem, u njega ulijte smjesu i kuhajte oko 30 minuta na 180 ° C u prethodno zagrijanoj statičkoj pećnici.

Omleta od rikote je gotova, poslužite je vruću, mlaku ili čak hladnu, ako vam je draže.


Video: Ricotta-Chive Frittata - Everyday Food with Sarah Carey (Prosinac 2022).