Najnoviji recepti

Cuddura cull'ova

Cuddura cull'ova


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Cuddura cull'ova di od 28-03-2015 [Ažurirano 11.5.2016.]

Cuddura cull'ova na sicilijanskom jeziku, cuzzupe u kalabreseu, oskudica u Apuliji, različita imena koja označavaju tipično uskrsno slatko rasprostranjeno po jugu. Riječ je o desertu napravljenom na bazi sličnom tijestu od kratkog tijesta koji se izrezuje u različite oblike povezane s Uskrsom, od golubice do zvona, kojem se dodaju tvrdo kuhana jaja, ukrašavajući sve obojenim šećerima. Ove godine sam s Elisom prvi put pripremila cudduru s jajima i proveli smo lijepo poslijepodne, a zatim smo kolače podijelili mužu i mojim roditeljima;) dobro prijatelji, napuštam vas, uprkos prekrasnom pozivu na dan u šetnju, ja sam na konvenciji, ivano je također imao intervenciju ovaj tjedan, srećom ovaj put u Napulju;) Želim vam dobar dan i prepuštam vam se ovom lijepom uskrsnom kolaču;)

način

Kako napraviti Cuddura cull'ova

Ukrasiti:
gazirana pića

Skuhajte jaja i ostavite da se ohlade.
U međuvremenu pripremite tijesto tako što ćete brašno staviti u zdjelu. Na sredini napravite rupu i dodajte soda bikarbonu, hladni maslac izrezan na sitne komadiće, šećer, vaniliju, naribanu limunovu koru i jaje.

Hladiti počevši od središta, postepeno upijajući svo brašno. ulijte mlijeko i mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu.

Napravite kuglu, zamotajte je u plastičnu ambalažu i stavite u frižider oko 30 minuta.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci za pecivo.
Zatim izrežite oblike koje želite.

U sredinu oblika stavite tvrdo kuhana jaja, vršeći lagani pritisak

Dodajte nekoliko trakica tijesta kako biste blokirali sve.

Kekse stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom

Kolače premažite razmućenim jajetom i rasporedite obojene špagete po površini.

Pecite Cuddura cull'ova u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C 15-20 minuta


Video: Cuddura cullOva (Prosinac 2022).