Tradicionalni recepti

Slatki vol au vent

Slatki vol au vent


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vol au vent recept za slatkiše od 19-01-2020

vol au vent slastice oni su ukusni slatkiši, mali dragulj koji će se predstaviti na švedskom stolu ili kao mali desert za kraj obroka. U ovom slučaju, napunio sam ih ukusnom kremom od mascarponea i nutele, ali naravno možete ih napuniti kako vam je draže, od diplomatske kreme, do kante, do kremšnite kreme ... Važno je da ih napunite tek nakon što budu potpuno ohladiti i po mogućnosti u zadnji trenutak, neposredno prije posluživanja, da se krema ne rastopi, a tijesto ne omekša previše. Rekavši da vas prepuštam receptu, ljubi one koji prolaze: *

način

Kako napraviti slatke vol aunts

Odvojite lisnato tijesto i napravite 27 krugova od peciva s rezačem tijesta veličine 6 cm.
S malo manjim rezačem za tijesto napravite rupu u sredini 18 od 27 krugova tijesta, kako biste dobili prstenove.
Rasporedite neperforirane krugove na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom, premažite mlijekom, a zatim stavite 2 prstena na svaki krug, preklapajući se, nastojeći da se rubovi podudaraju, također dva prstena premažite mlijekom prije nego što se preklapaju, tako da se lijepe dobro.
Pecite oko 10 minuta u prethodno zagrijanoj konvekcijskoj pećnici na 200 ° C, zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu, u zdjeli radite maskaron, nutelu i šećer od glazure da dobijete glatku i homogenu kremu.

Kad su vol aute potpuno hladne i neposredno prije posluživanja, napunite Nutella kremom.

Slatki vol au vent su spremni: ukrasite malinama i poslužite.


Video: Vol au vent (Prosinac 2022).