Najnoviji recepti

Knedle od mrkve

Knedle od mrkve


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept za mrkve od mrkve od 28-05-2020

mrkve naranče stvarno su ukusni prvi tečaj. Za razliku od njoki od bundeve, ovaj put sam se odlučio napraviti tijesto bez krumpira, napravljeno samo od brašna i mrkve. Rezultat se isplatio: meki i ukusni njoki, koji se tope u ustima i koji možete oblačiti kako želite. Od klasičnog maslaca i kadulje, do pesto badema i limuna, do štedljivijih oraha i gorgonzole, odaberite svoj preljev i javite mi što mislite;)

  • Doze za 4 osobe:

način

Kako napraviti knedle od mrkve

Prvo ogulite mrkvu, izvadite krajeve, operite ih, osušite i narežite na komade.
Kuhajte ih oko 5 minuta u mikrovalnoj ili parite 10 minuta (u oba slučaja moraju biti dobro kuhana), ostavite da se ohlade, a zatim izmiješajte.

Brašno stavite u zdjelu, a u sredinu dodajte mrkvu i sol.
Mijesite dok smjesa nije meka, glatka i ne ljepljiva (ako je previše ljepljiva, dodajte još malo brašna), a zatim ostavite da odstoji najmanje 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Nakon odmora podijelite tijesto na nekoliko dijelova, oblikujte duge vrpce širine oko 1,5 cm i narežite ih na njoke dužine oko 2 cm.

Nanoke brzo nalijepite na vilice kako bi im se dao tipičan izgled.

Dok su spremni, njoke rasporedite na pobrašnjeni pladanj, ostavljajući malo prostora između jednog i drugog.

Njoke od mrkve skuhajte u kipućoj slanoj vodi, ocijedite ih dok se dignu na površinu, začinite po ukusu i poslužite.


Video: CABBAGE ROLLS - Cooking with Boris (Prosinac 2022).