Najnoviji recepti

Tjestenina od patlidžana i dagnji

Tjestenina od patlidžana i dagnji


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept za tjesteninu od patlidžana i dagnji od 24. 10. 2007. [Ažurirano 28. 8. 2018.]

Tjestenina s patlidžanima i dagnjama je vegeta od oca mog dečka, često je odsutan zbog posla, a kad odlazi jesti u razne restorane u Italiji, kuša nove stvari, a ako jelo voli, recept dobiva od kuhara , Drugu večer, vrativši se izletom u Bari, donio je recept za pravljenje paccherija od patlidžana i dagnji, čak i ako ja ili upotrijebim neki drugi oblik tjestenine, bili su delicija, probajte i vi.

način

Kako napraviti Paccheri patlidžane i dagnje

Operite i operite dagnje pod tekućom vodom.

Stavite ih u tavu s poklopcem i pričekajte da se otvore i ulijte umak.

Nakon otvaranja, školjke dagnite i stavite na stranu umak, filtriran od nečistoća.

Nasjeckajte luk i kuhajte ga u velikoj tavi s uljem s malo čilija

Patlidžane operite, narežite i narežite na kockice

Dodajte patlidžane u tavu i smeđe ih popržite desetak minuta


Zatim narežite cherry rajčice na male komade i dodajte ih u tavu zajedno s bosiljkom

Na kraju dodajte dagnje i njihovu tekućinu za kuhanje

kuhajte dok se ne počne sušiti, dobivajući lijepi gusti umak

Skuhajte tjesteninu u obilnoj slanoj vodi, ocijedite je al dente i prelijte umakom od patlidžana i dagnji.

Na minutu ispecite tjesteninu u paelli


Zatim na tanjure poslužite tjesteninu od patlidžana i dagnji.


Video: Kuhanje Buzara Dagnje (Siječanj 2023).