Neobični recepti

Vol au vent zvijezde lisnatog tijesta

Vol au vent zvijezde lisnatog tijesta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vol au vent recept za zvijezde lisnatog tijesta od 27-12-2019

vol au vent zvijezde lisnatog tijesta vrlo su lijepa ideja poslužiti ukusno predjelo tijekom božićne sezone. Umjesto klasičnog, okruglog oblika vol-au-ventilacija, jednostavno sam umjesto zvijezde koristila zvijezda kalup, sitnu promjenu koja u estetskom smislu pravi razliku;) Za punjenje sam koristila kombinaciju prilično tipičnu za to razdoblje: majonezu , losos i masline. Naravno da možete koristiti i samo osnovni recept za pripremu zvijezda vol au vent i onda ih napunite kako želite: rikota i šunka, povrće sa sosima, humus od slanuta slame… Doista, molim vas: javite mi u komentarima koji ste ispunjenje odlučili;)

način

Kako napraviti lisnato tijesto zvijezda

Odvojite lisnato tijesto i dobit ćete parni broj zvijezda s kalupom.
Probušite sredinu polovice zvijezda okruglim rezačem za tijesto.
Cijele zvijezde premažite mlijekom, zatim perforirajte perforirane, čineći da se rubovi dobro podudaraju, stavljajući ih postepeno na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom.

Ponovo premažite mlijekom i kuhajte oko 15 minuta ili do zlatno smeđe boje na 180 °, u prethodno zagrijanoj konvekcijskoj pećnici, a zatim ostavite da se ohladi.

Masline i losos narežite na male komadiće i pomiješajte s majonezom.

Ako je potrebno, prstom malo izravnajte središte strujnih otvore, a zatim ih napunite.

Zvijezde lisnatog tijesta vol au vent su spremne, ukrašene ružičastim biberima i poslužene.


Video: Vol au Vent Cases - Pastry puffs - Finger Food - Real Italian Kitchen (Kolovoz 2022).