Najnoviji recepti

A.1., Béarnaise i još mnogo toga: definitivni vodič za umak od bifteka

A.1., Béarnaise i još mnogo toga: definitivni vodič za umak od bifteka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nijedan odrezak nije potpun bez jednog od ovih klasičnih umaka

Ništa ne poboljšava odrezak baš kao izvrstan umak.

Nemojte me krivo shvatiti: odrezak je jedna od najukusnijih namirnica na svijetu, čak i kad ga prati samo malo soli. Lijepo začinjena ploška mesa, s finim pečenjem na roštilju ili u vrućoj tavi, ne treba nagovarati kako bi imala izvrstan okus. Ali ako ti limenka uzmite odrezak od 10 do 15, a okusu u isto vrijeme dodajte neku raznolikost, zašto onda ne biste? Ovih 10 umaka pomoći će vašem bifteku povećati oko 50 stupnjeva.

A.1., Béarnaise i još mnogo toga: definitivni vodič za umak od bifteka

Dodavanje umaka mesu s roštilja nije ništa novo; ljudi to rade stoljećima diljem svijeta. Većina njih razvijena je kako bi prikrila okus mesa koji je malo prešao granicu, ali mi smo sretni korisnici njihovih izuma izazvanih nuždom. Tijekom godina, šaka umaka izrasla je na vrh hrpe, a sve bi to trebalo biti kućno ime za svakoga tko voli sebe ili poznavatelja izvrsnog odreska.

Ovih 10 preljeva od bifteka može pratiti njihov utjecaj iz Argentine, Velike Britanije, SAD -a i Francuske - četiri zemlje koje definitivno nemaju nemara u odjelu za odreske. Neki se mogu pronaći samo u odrescima (ili u kuhinjama posebno dobrih kuhara), a drugi se nalaze na policama gotovo svakog američkog supermarketa. Bilo da se radi o klasičnim francuskim visokim umacima ili odličnim preljevima za onu noćnu pečenicu, sve su to umaci za koje biste trebali znati.


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim umak od bifteka A-1, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napukne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Nešto drugo što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad dođe do teškog razočaranja, postoji utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete naći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi pruža A-1.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim A-1 umak od bifteka, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napuhne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Još nešto što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete naći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi pruža A-1.

Pa što je s vama prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od zadovoljstva u kojem ih jedete donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim A-1 umak od bifteka, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napuhne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Još nešto što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete naći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi pruža A-1.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim umak od bifteka A-1, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napukne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Nešto drugo što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić pretpostavio sam da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete zateći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi A-1 pruža.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran odrezakom koji sam naručio)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim umak od bifteka A-1, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napukne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Nešto drugo što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete zateći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi A-1 pruža.

Pa što je s vama prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od zadovoljstva u kojem ih jedete donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim umak od bifteka A-1, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napukne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Još nešto što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do današnjeg dana, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi: "Imate li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete zateći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi A-1 pruža.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim umak od bifteka A-1, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napukne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Još nešto što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete zateći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi A-1 pruža.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran odrezakom koji sam naručio)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim umak od bifteka A-1, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napukne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Nešto drugo što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad dođe do teškog razočaranja, postoji utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete zateći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi A-1 pruža.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim A-1 umak od bifteka, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napuhne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Nešto drugo što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete zateći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi A-1 pruža.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Omaž svojevrsnog umaka od bifteka A-1, možda najgoreg umaka od odrezaka ikad.

Mrzim umak od bifteka A-1, od onog prvog pretjerano gorkog zalogaja koji vam napukne okusne okus do onog kiselog završetka koje ostavlja trag uskoro agide sve do jame u želucu. Mrzim umak od bifteka A-1 na isti način na koji mrzim one glupe prozirne plastične navlake za dnevnu sobu. Kad sjednete na plastičnu zaštitnu kožu, stražnji dio koljena počinje se znojiti, što pokreće lančanu reakciju tjelesnog znojenja od glave do pete.

Još nešto što se događa osim grotesknog znojenja čovjeka od 300 kilograma kada sjedi na plastičnom kauču. Uz lokve znoja dolazi tsunami sjećanja na ljeta u neklimatiziranoj kući njegovih baka. Namještaj dnevne sobe njegove bake bio je prekriven prozirnim plastičnim omotima. Ponekad, koliko god mrzili nešto kao odrasla osoba, to vrati nalet uspomena iz djetinjstva. Podnošenje današnje nelagode donosi nagrade uspomenama veće od predviđenog otvaranja sefa Al Caponea. (Hej Geraldo, sjeti se koliko je tvoja karijera obećavala)

Natrag na temu koja je u tijeku. A-1 umak od bifteka, smatram da je okus trulež, iako mi i najmanji okus vraća sjećanja. Sjećanja na mamu i tatu i mene na mjestu zvanom Župni dvor, Vojvotkinja, Tick Tock, Galaxy, a sve to vodili su Gus ili George. (Za one od vas koji nisu iz New Jerseya ovo su imena slavnih NJ -ovaca)

Kao dijete u 70 -im godinama, moj bi otac naručivao komad životinjskog mesa u svakoj zalogajnici u kojoj smo jeli. (budući da je i sam posjedovao nekoliko zalogajnica, jeli smo u dosta njih), a on bi to odreske zapjevao umakom od bifteka A-1. Kao mladić, koji se tek trebao upoznati sa svilenkasto glatkom teksturom i okusom recimo béarnaise umaka, mislio sam da je A-1 oličenje umaka od bifteka. Kao mladić samo sam pretpostavio da ste naručili odrezak, prelili ga na A-1, napravili grimasu na zalogaj octa i ugušili to meso.

Do danas, ako jedem odrezak koji prirodni okus jednostavno ne "reže" sa mnom, prve riječi iz usta bit će mi "Imaš li A-1"? Kad postoji veliko razočaranje, nalazi se utjeha u starom poznatom gorkom okusu. Nikada me nećete naći da sipam uncu A-1 bilo gdje u blizini kvalitetnog odreska, ali kad sam razočaran kvalitetom svog odreska, takvu utjehu nalazim u sjećanjima na gorak okus koji mi pruža A-1.

Pa što vi prijatelji moji ... ..koju hranu ili priloge uz hranu zaista ne volite, ali ljubav iz razloga većih od užitka u njihovom jedenju vam donosi?

(Inspiracija za ovo došla je kad sam upravo tražio bocu A-1 jer sam bio jako razočaran naručenim odreskom)


Gledaj video: Biftek u umaku (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Dakarai

    Doduše, ovo je smiješan odgovor

  2. Dizil

    U potpunosti dijelim njezino gledište. In this nothing in there and I think this is a very good idea. Potpuno se slažem s njom.

  3. Cort

    Tako beskrajno i ne daleko :)

  4. Chano

    Vrlo dobra poruka

  5. Amaury

    Mora biti skromnije



Napišite poruku