Najnoviji recepti

Salata od jabuka s prženim sjemenkama i začinskim biljem

Salata od jabuka s prženim sjemenkama i začinskim biljem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Preljev će spriječiti da jabuke izgube boju, čak i ako neko vrijeme sjede.

Sastojci

  • ½ šalice zrna žutog i/ili smeđeg gorušice
  • ¾ šalice plus 2 žlice jabučnog octa
  • 1 žlica košer soli, plus više
  • 2 velike jabuke (poput Pink Lady ili Gala), jezgre, vrlo tanko narezane
  • ¼ šalice peršinovog lišća s nježnim stabljikama
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
  • Svježe mljeveni crni papar

Priprema recepta

  • Tostirajte zrna gorušice u malom loncu na umjerenoj vatri dok ne počnu pucati, oko 2 minute. Dodajte med, ¾ šalice octa i 1 žlicu. sol. Pustite da se kuha na laganoj vatri, povremeno okrećući posudu i kuhajte dok tekućina gotovo potpuno ne ispari, oko 5 minuta. Pustite da se ohladi.

  • Bacite jabuke u malu zdjelu s peršinom, vlascem, uljem, 2 žlice. začinjeno sjeme gorušice, a preostale 2 žlice. ocat; začinite solju i paprom. Poslužite salatu od jabuka s dodatkom sjemenki gorušice.

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 130 Masti (g) 6 Zasićene masti (g) .5 Kolesterol (mg) 0 Ugljikohidrati (g) 17 Vlakna u prehrani (g) 2 Ukupno šećera (g) 10 Proteini (g) 2 Natrij (mg) 720Pregledi Odjeljak Tako , ispada da će isparavanjem gotovo šalice octa u vašu kuću cijela vaša kuća užasno mirisati, a cimeri vas mrze. Vjerojatno ne bih ovo ponovno napravio da ga ne mogu skuhati vani. Zaista je jelo bilo fino, ali nije vrijedilo mirisati.

Možda bi vam se moglo činiti malo pečenje grožđa za takozvanu „laku“ salatu, ali u stvarnosti to uključuje samo stavljanje na pladanj i u pećnicu. Možete ih i ispeći unaprijed: na sobnoj temperaturi ove male bombe slatkog okusa čuvat će se dan, spremne i čekaju da poprime kiselost preljeva. Služi četiri do šest kao predjelo ili prilog.

500 g crvenog grožđa bez koštica
2½ žličice sjemena komorača, malo zdrobljenog
2 žličice mekog tamno smeđeg šećera
Morska sol u pahuljicama i crni papar
2 male lukovice komorača, izrezane uzdužno na ploške debljine 3-4 mm (u idealnom slučaju koristite mandolinu)
60 ml maslinovog ulja
1 limun, korica sitno naribana, da dobijete 1 žličicu, pa sok, da dobijete 2 žlice
Sitno naribana korica ½ naranče
½ žličice sjemenki nigelle
30 g listova mente, otrgnuto
50 g oljuštenih pistacija, blago prepečenih i grubo nasjeckanih

Zagrijte pećnicu na 140C/285F/oznaka plina 1.

Lim za pečenje 28 x 18 cm obložite masnim papirom. Grožđe stavite u srednju zdjelu sa sjemenkama komorača, šećerom, četvrtinom žličice soli i dvije žlice vode, bacite da se voće premaže u smjesu, a zatim rasporedite na pripremljeni pladanj.

Pecite sat vremena, dok grožđe ne smežura i omekša, a zatim ostavite da se ohladi.

Komorač stavite u veliku zdjelu. Umutite maslinovo ulje, limunov sok, četvrtinu žličice soli i dobro mljevenje crnog papra, prelijte ovo komoračem i promiješajte tako da se sve premaže preljevom. Ostavite 10 minuta da se strmi, kako bi komorač omekšao.

Neposredno prije posluživanja, u zdjelu s komoračem pomiješajte koricu limuna i naranče, sjemenke nigelle, nanu, sve listiće komorača i polovicu pistacija. Promiješajte polovicu pečenog grožđa, pa salatu raširite na velikom pladnju. Po vrhu posipajte preostalo grožđe i pistacije, pospite po posljednjoj pola žličice soli i poslužite.


Recepti salate od tjestenine s majonezom i šunkom

Dodajte preljev i miješajte dok se ne ujednači. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite.


Recept za salatu od piletine i makarona sa roštilja Pileći makaroni

Ocijedite i isperite hladnom vodom dok se ne ohladi.

Recepti salate od tjestenine s majonezom i šunkom. Ovaj 30 -minutni recept za klasičnu salatu od makaraona sadrži šunku, celer i kremasti domaći preljev. Tjestenina od 8 unci, poput farfala ili rotele, kuhana i ocijeđena. Izbacite rezance na papirnati ubrus i tapkajte dok se ne osuše.

Pokrijte i ostavite u hladnjaku da se okusi sjedine. 2 šalice prepolovljenih malih rajčica grožđa. U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu, brokulu, šunku, papriku, luk narezan na kockice i grožđice.

U velikoj zdjeli pomiješajte šunku, sir i zeleni luk. Pomiješajte smjesu majoneze, mješavinu šunke i tjesteninu. Izvadite žumanjak, a bjelanjke nasjeckajte.

Ostavite sa strane i pustite da se ohladi. 2 šalice nasjeckane preostale šunke. 1/2 žličice mccormick® krupno mljevenog crnog papra.

Pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje u maloj zdjeli. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ocijedite i isperite hladnom vodom dok se ne ohladi. U salatu dodajte tjesteninu i grašak

Kombinirajte ananas, grožđe, cheddar sir i sok od ananasa u velikoj zdjeli Jednostavan recept za salatu od makarona sa klasičnom šunkom, jednostavno i brzo. Skuhajte rezance prema uputama na pakiranju do al dente.

1 žličica mccormick® češnjaka u prahu. Poslužite odmah ili pokrijte i ostavite u hladnjaku do vremena posluživanja. Dodajte polovicu tjestenine i majoneze ,.


Vinoigrette od meda i jabukovog octa

Napraviti vlastiti preljev za salatu tako je jednostavno i daleko bolje od svega što možete kupiti u trgovini.

Zaboravite sve te gume, zgušnjivače, konzervanse i funky arome, a isprobajte i ovaj jednostavni vinaigrette od jabukovače poljubljen s dobitnom kombinacijom meda i senfa. Za miješanje su vam potrebne samo nekoliko minuta i čuvat će se u hladnjaku do dva tjedna.

Vinaigrete je posebno lako napraviti i eksperimentirati s njima jer slijede osnovnu formulu:

Osnovna formula vinaigrette = 1 dio octa: 3 dijela ulja

Dodajte začine i aromatične sastojke poput svježeg začinskog bilja, češnjaka ili ljutike, završite solju i paprom, i voila !

Ova posebna mješavina je ono što biste mogli nazvati našom „kućnom odjećom“ i redovito se pojavljuje na našem obiteljskom stolu. Djeluje s gotovo svakom kombinacijom salata, ima mnogo zdravstvenih prednosti i dovoljno je blag za moje dijete.

Ovaj vinaigrette posebno se dobro slaže s ovim kombinacijama salata:

  • Proljetna mješavina
  • Jabuke narezane na kockice
  • Isjeckana mrkva
  • Sjemenke suncokreta
  • Slanina

Zašto organski, nefiltrirani jabučni ocat?

Osobno ću uzeti svaki izgovor za korištenje Braggovog ACV -a (jabučni ocat). Ova organska, nefiltrirana sorta ACV-a sadrži ono što se naziva "The Mother", hranjivim tvarima i probioticima bogatu mrežu bjelančevina i enzima za koje mnogi smatraju da je duga ACV-ova lista zdravstvenih dobrobiti.

Postoje i drugi organski, nefiltrirani brendovi, ali Bragg's je najpoznatiji i široko dostupan. Koristio sam Bragg -ov ACV tijekom cijelog svog izlječenja, a kad se osjećam naduto ili imam žgaravicu, razrijedim ga u čaši vode i popijem ga nakon buđenja ili prije jela. To je jedan od mojih najpouzdanijih de-bloatera i krotitelja trbuha.


Kako napraviti tostirani začin od vina

Svakako je važno početi sa svježim začinskim biljem. Ako ste ove začine godinama nosili po kući ili nisu bili pravilno skladišteni, vjerojatno neće osvojiti mnogo okusa. Svi začini s vremenom gube snagu.

Pazite da koristite cijelo sjeme. Možda mislite da morate prvo raspuknuti sjemenke jer će ih biti teško zagristi, ali to nije slučaj. Hrskavi su i lako se pucaju nakon što se prepeku.

Koristeći malu tavu, dodajte tek malu količinu ulja da lagano začinite tavu. Uključite ga na srednju vatru. Kad je tava vruća, dodajte začine.

Morat ćete ih miješati lopaticom po tavi kako bi ravnomjerno prepekli. Potrebno je oko 5-8 minuta da ih dobro prepečete.

Ako se čini da se brzo prepeče, smanjite vatru kako se sjemenke ne bi opekle.

Dodajte tostirane začine, maslinovo ulje, ocat i senf u posudu koja se može zatvoriti. Koristim mali spremnik Sistema. Snažno protresite da se sjedini. Raditi ovo u spremniku je izvrsno jer se odvija tako brzo, da se vrlo lako kombinira i možete ga spremiti u taj spremnik.

Sastojke možete dodati i u zdjelu te snažno umutiti da se sjedine. Ovo je sjajan način da to učinite ako namjeravate odmah upotrijebiti vinaigrette i nećete ga pohraniti.

Sviđa li vam se ovaj recept? Bilo bi nam drago da ga podijelite na svojoj Pinterest ploči! Kliknite da biste slijedili naše Pinterest ploče kako biste mogli pronaći sve naše recepte!

Instagram to! Ako isprobate ovaj recept, označite ga #AFoodLoversKuhinja na Instagramu ili Twitteru. Volimo vidjeti vaše fotografije naših recepata! Pratite nas i na Instagramu, Twitteru i Facebook da nastavite s onim što spremamo.


Pečeni svinjski izrez s borovnicama

Broj obroka: 6 Vrijeme za pripremu: 5 minuta Vrijeme marinade: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat Ukupno vrijeme: 1 sat, 35 minuta

SASTOJCI

- 1 boca Preljev od senfa borovnice La Presserie
- 1/2 kilograma svinjskog filea
- 1/2 žličice košer soli
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice maslaca
- 1 šalica svježih borovnica
- 1 žlica smeđeg šećera

UPUTE (1. DIO)

1. Svinjsku mast obrišite i meso temeljito premažite solju i 2 žlice Preljev od senfa borovnice La Presserie. Ostavite da odstoji pokriveno 30 minuta u hladnjaku.
2. Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C).
3. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi za pirjanje i pecite sve strane mesa na srednje tihoj vatri oko 2 minute sa svake strane.

UPUTE (DIO 2)

4. Prebacite svinjski file u pleh za pečenje i premažite s dodatne 2 žlice Preljev od senfa borovnice La Presserie.
5. Svinjetinu kuhajte na srednjoj pećnici sat vremena ili dok unutarnja temperatura mesa ne bude 145 ° F (63 ° C).
6. Za pripremu glazure otopite maslac u maloj posudi na umjerenoj vatri, dodajte borovnice i šećer.
7. Pustite da lagano prokuha uz stalno miješanje i pirjajte 2 minute.
8. Dodajte preostale 2 žlice Preljev od senfa borovnice La Presserie.
9. Dobro promiješajte, isključite vatru i poklopite.
10. Narežite svinjetinu na kriške, prelijte glazurom od borovnice i uživajte!


23 recepta za jesensku salatu

Jesen obiluje bogatom i slanom hranom, ali to ne znači da sezona salata mora završiti.

Ono najbolje u jesenskim salatama? Možete dobiti zdjelu obilnog povrća u obilnim mješavinama koje često bolje djeluju kao glavno jelo, a ne kao oskudna strana!

Ovih 23 Paleo recepata za jesenske salate puni su sezonskih okusa poput bundeve, jabuka, oraha oraha i toplog bilja i začina poput đumbira i muškatnog oraščića. Zatim ćete sve preliti toplim preljevima s jesenskim sastojcima poput slatkog javorovog sirupa i jakog jabučnog octa!

Ove prirodne salate od jednog lonca sastavljaju se brzo i jednostavno, pa ih možete uživati ​​u brzim večernjim večerama ili ih pripremiti za ručak večer prije posla ili škole.

Upozorenje: Htjet ćete isprobati svaku od ovih bogatih salata!


Sažetak recepta

  • 1 žličica sjemenki korijandera
  • 1 žličica sjemenki kima
  • 1 žličica sjemenki komorača
  • 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 1 žlica svježeg soka od limuna
  • 1 žličica dijon senfa ili senfa od cjelovitih žitarica
  • 3/4 žličice fine morske soli
  • 1/4 žličice crnog papra
  • 8 unci (1/2 inča debljine) jednodnevnih kriški kruha od kiselog tijesta (oko 4 kriške), rastrganih na komade od 1 inča (oko 5 šalica)
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3/4 žličice fine morske soli
  • 4 srednje glavice salate Little Gem (oko 1 1/2 kilograma), odvojeni listovi
  • 1 šalica miješanog svježeg jestivog cvijeća (poput cvijeta nasturcija, boražine ili vlasaca)
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina, cilantro ili bosiljka

Tostirajte korijander, kumin i komorač u maloj tavi na srednje jakoj vatri, često miješajući, dok ne zamirišu, oko 3 minute. Izvadite iz tave da se ohladi 5 minuta. Premjestite smjesu u mlin za začine i obradite dok se fino ne usitni, oko 10 sekundi (ili fino zdrobite mješavinu začina pomoću žbuke i tučka). U manjoj zdjeli umutite mljevene začine, ulje, ocat, limunov sok, senf, sol i papar. Pokrijte i ohladite do upotrebe, do 3 dana.

Zagrijte pećnicu na 400 & degF. Bacite kruh, ulje i sol na obloženi lim za pečenje obložen papirom za pečenje dok se ne ujednači. Pecite u zagrijanoj pećnici do zlatno smeđe boje, 10 do 15 minuta, miješajući jednom do polovice vremena pečenja.

Stavite lišće salate i polovicu krutona u veliku zdjelu, dodajte preljev i bacite premazati. Premjestite salatu na veliki tanjur, ravnomjerno pospite jestivim cvjetovima, začinskim biljem i preostalim krutonima.


Sažetak recepta

  • 1/4 šalice sjemenki sezama
  • 1 žličica sjemenki kima
  • 2/3 šalice svježe cijeđenog soka od naranče
  • 3 žlice octa od crnog vina
  • 1 žličica krupne soli
  • 1 žličica šećera
  • 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Svježe mljeveni papar
  • 1 1/2 do 2 kilograma hrskave salate (poput romina, radiča i frisee), očišćene, sitno narezane ili natrgane na komade (20 do 24 šalice)

U maloj suhoj tavi na srednje jakoj vatri prepržite sezam, protresite tavu dok ne dobije miris, 2 do 3 minute i ostavite sa strane da se ohladi.

Ponovite korak 1 sa sjemenkama kima, a zatim sjemenke kumina sameljite u čistoj mlinici za začine ili žbukom i tučkom dok ne postane fino.

U srednjoj zdjeli umutite sok od naranče, ocat od crnog vina, sol i šećer. Postepeno umiješajte maslinovo ulje, dodajući u tankom mlazu, dok se ne emulgira. Umutite mljeveni kim i začinite paprom po ukusu. Prelijte preljev preko salate, a po vrhu pospite preprženim sezamom.


Omiljena zelena salata s jabukama, brusnicama i Pepitasom

  • Autor: Cookie and Kate
  • Vrijeme pripreme: 5 min
  • Vrijeme kuhanja: 5 min
  • Ukupno vrijeme: 10 minuta
  • Prinos: 4 priloga salate 1 x
  • Kategorija: Salata
  • Metoda: Ručno
  • Kuhinja: američka

Moja omiljena svježa salata sa zdravim zeljem, narezanom jabukom, prepečenim pepitama, sušenim brusnicama i izmrvljenim kozjim sirom. Prelijte mojim jednostavnim vinaigretom od jabukovače (recept ispod) ili upotrijebite balzamični preljev u prstohvatu. Recept daje 2 salate u punoj veličini ili 4 do 6 priloga.

Sastojci

Zelena salata

  • 5 unci (oko 5 šalica) mješavine salate od proljetnog zelenila
  • 1 velika ili 2 male jabuke Granny Smith
  • ⅓ šalica suhih brusnica
  • & frac14 šalice pepita (zelene sjemenke bundeve) ili nasjeckanih sirovih oraha
  • 2 unce ohlađenog kozjeg sira, izmrvljenog (oko ⅓ šalice)

Vino od jabuka

  • & frac14 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 & frac12 žlice jabučnog octa
  • 1 & frac12 žličica meda
  • 1 žličica dijon senfa
  • & frac14 žličice fine morske soli
  • Svježe mljeveni crni papar, po ukusu

Upute

  1. Tostirajte pepitas: U tavi srednje veličine pecite pepitas na umjerenoj vatri, često miješajući, dok ne postanu zlatne na rubovima i ispuštaju male zvukove (ako umjesto toga koristite pekan orahe, zagrijte ih dok ne zamirišu). Prebacite pepitas u malu zdjelu da se ohladi.
  2. Napravite preljev: U šalici ili staklenci umutite maslinovo ulje, ocat, med, senf i sol dok se dobro ne sjedine. Začinite po želji paprom.
  3. Neposredno prije posluživanja, jabuku nasjeckajte na tanke komade veličine zalogaja. Stavite svoje zelje u veliku zdjelu za posluživanje. Na vrh stavite narezanu jabuku, suhe brusnice i prepečeni pepitas. Vilicom izmrvite kozji sir po salati.
  4. Prelijte salatu tek toliko preljeva da lagano premažete lišće koje ste jednom bacili (vjerojatno vam neće biti potrebno ’). Lagano promiješajte sve sastojke i poslužite!

Bilješke

Neka bude vegansko: Med zamijenite javorov sirup, a sir izostavite.
Prijedlozi za pohranu: Proljetno zelje brzo uvene nakon što ga prelijete preljevom, pa ga držite odvojeno od zelja. Jabuke brzo oksidiraju nakon što se otvore, pa ih nasjeckam neposredno prije posluživanja salate. Za salatu s duljim vijekom trajanja nasjeckani kelj zamijenite za proljetno zelje (ovako). Bonus? Dresing će usitnjene jabuke izgledati svježe.


Gledaj video: Epizoda 128 - Salata sa kruškama. Pear salad (Prosinac 2022).