Najnoviji recepti

Savjeti za hrskave, hranjive Jicama

Savjeti za hrskave, hranjive Jicama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ako obično projurite kraj jicama u odjeljku s proizvodima na svom tržištu, vrijeme je da naučite kako najbolje iskoristiti ovaj korijen tajanstvenog izgleda. Jicama, gomolj smeđe kože s repom porijeklom iz Meksika i Južne Amerike, ima bijelo meso koje je hrskavo, sočno, vrlo blago i gotovo slatko. Član je obitelji graha, jedini jestivi dio biljke je njezin korijen jer lišće i sjemenke sadrže blagi toksin. Korijen je, međutim, bogat vlaknima koja su također puna kalija i vitamina C.

Jicama možete pronaći tijekom cijele godine u mnogim supermarketima i na tržištima Latinske Amerike. Potražite čvrsto, suho, blago sjajno korijenje jicama bez modrica ili smežurane kože. Čuvajte cijelo korijenje jicama na tamnom, hladnom mjestu, poput ormara; tamo će trajati nešto duže nego u hladnjaku. Neočišćene jicama ostat će svježe u hladnjaku do dva tjedna. Za pripremu jicama prvo uklonite svu kožu oštrim nožem za guljenje povrća ili nožem za rezanje, a zatim narežite meso po želji. Bonus: Jicama ne posmeđi ili postane vlažan nakon rezanja poput avokada ili patlidžana.

Hrskave jicama osvježavajući su dodaci za crudité tacne i salate, a mogu se zamijeniti krastavcima u sushi rolicama. Kao i vodeni kesteni, jicama će ostati hrskavi u brzo skuhanim jelima poput pomfrita ili pirjanih kolačića. Svježe salsas dodajte jicama narezane na kockice ili julienne u pavlake. Za neočekivani slatkiš pomiješajte nasjeckane jicama, isjeckanu mrkvu, nasjeckanu crvenu papriku i svježi cilantro te začinite solju i paprom. Prelijte maslinovim uljem i sokom limete ili, za kremastu verziju, pomiješajte s kiselim vrhnjem i majonezom. Za laganu prilogu, kombinirajte narančaste kriške, narezane jicama i krastavac, prelijte limunovim sokom i začinite solju; po želji dodajte čile u prahu. Ili jednostavno napravite klasičan zalogaj u stilu Srednje Amerike: iscijedite sok od limuna ili limete preko tanko narezanih jicama i pospite lagano čileom u prahu za ukusnu poslasticu koja ne može biti lakša.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća se niti se ponaša poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća se niti se ponaša poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća i ne djeluje poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća i ne djeluje poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća i ne djeluje poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća se niti se ponaša poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća i ne djeluje poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća se niti se ponaša poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak smatra glavnim članom. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća se niti se ponaša poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Što je Jicama?

Kad pogledate čvrstu smeđu kuglu poznatu kao jicama, riječ "grah" vjerojatno neće biti prva stvar na koju pomislite. Čini se da je Jicama korjenasto povrće, ali i član Fabaceae obitelj, istu skupinu koja grašak broji kao glavnog člana. Jicama (izgovara HEE-kah-mah) ne izgleda, ne osjeća se niti se ponaša poput graška ili graha, iako u hrskavom bijelom mesu ovog sastojka može postojati i najmanji okus. Ovo se povrće obično koristi u meksičkoj kuhinji, a s njim možete učiniti mnogo.


Gledaj video: Kad se spoji punjeno harmonika meso, začini i povrće, nastaje pikantni gurmanski užitak (Prosinac 2022).