Najnoviji recepti

PointsPlus recept za azijsku goveđu salatu

PointsPlus recept za azijsku goveđu salatu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Brza i laka salata prelivena govedinom sa soja umakom.

Sastojci

  • 3 češnja srednjeg češnjaka, mljevena
  • ¼ šalice rižinog vinskog octa
  • ¼ šalice soja umaka s malo natrija
  • 1 ½ žlice ulja od kikirikija
  • 1 žlica hoisin umaka
  • 1 kilogram nemasnog goveđeg fileta
  • 8 šalica miješanog zelja
  • 1 šalica nezaslađene mandarine iz konzerve, ocijeđene
  • 1/3 šalice pakiranih chow mein rezanci

Upute

U velikoj zdjeli pomiješajte češnjak, ocat, soja umak, ulje i hoisin umak; dodati odrezak. Marinirajte u hladnjaku 2-4 sata ili najviše preko noći. Odreske izvadite na tanjur; rezervna marinada.

Zagrijte roštilj ili brojlere. Odrezak pecite na žaru ili pecite 8 minuta sa svake strane, srednje, ili dulje do željenog stupnja gotovosti. Odreske izvadite i narežite na tanke trakice.

U međuvremenu sipajte rezerviranu marinadu u mali lonac. Prokuhati; kuhajte, povremeno miješajući, još 1 minutu.

Za posluživanje stavite 2 šalice zelenila na svaki od 4 tanjura. Svaku prelijte s otprilike 3 unce odrezaka, ¼ šalice naranči i 1 žlicom velikih žlica; svaku salatu prelijte s oko 1 ½ žlice kuhane i ohlađene marinade.


Mršava salata od čizburgera


Evo neočekivanog okretanja klasičnog cheeseburgera koji je tako ukusan i zabavan! Svidjet će se i vašoj djeci. Uživam u svojim hamburgerima prelivenim preljevom od Tisuću otoka pa upravo to radim s ovom prekrasnom salatom. Okusi se dobro spajaju. Predlažem da ovaj preljev napravite unaprijed, pa će se salata brzo spojiti. Svaka velika salata od glavnog jela ima 242 kalorije, 9 grama masti i 5 plavih WW Freestyle SmartPoints, i 5 Zelena.

Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 12 minuta


Sastojci za preljev na tisuće otoka:


Sastojci za Burger Crumble:

1 kilogram ekstra mršavog goveđeg mesa, koristila sam Trader Joe’s (96/4), pogledajte savjete za kupnju

1 šalica žutog luka, narezanog na kockice

3 žlice Worcestershire umaka

½ žličice Lawryjeve soli ili soli

Svježa mljevena paprika, po ukusu


Sastojci za salate:

24 šalice romanske salate (svaka salata koristi 4 šalice)

¾ šalice cheddar sira sa smanjenom masnoćom

1. Pripremite Skinny Thousand Island dressing i frižider. Može se napraviti nekoliko dana unaprijed. Ili upotrijebite lagani zavoj od tisuću otoka ili ranča kupljen u trgovini.

2. Da se hamburger raspadne: U veliku tavu koja se ne lijepi dodajte mljeveno goveđe meso i luk. Smeđa na srednje jakoj vatri, oko 5 minuta. Često miješajte, razbijajući govedinu, u mrvice. Kad porumeni, izlijte u cjedilo u sudoperu kako bi se ocijedilo masnoće.

3. Dodajte pečenu govedinu natrag u tavu. Umiješajte Worcestershire umak, začinsku sol i papar. Smanjite vatru na najnižu i kuhajte 5 minuta. Često miješajte.

4. Za pripremu jedne salate: Na tanjir za večeru stavite 4 šalice zelene salate. Gornja salata sa ½ šalice tople mrvice hamburgera. Pospite s ½ šalice rajčice (ocijeđene). Prelijte 2 žlice preljeva od tisuću otoka preko salate. Na vrh stavite 2 žlice sira.

5. Ne morate raditi svih 6 salata odjednom. Mrvite se hamburger u pojedinačne posude i zamrznite za više salata u budućnosti.

Pravi 6 salata od glavnih jela. Svaka porcija 1 salata


Savjeti za kupovinu
Većina supermarketa prodaje dodatno nemasno goveđe meso. Koristio sam 96% nemasno mljeveno meso od Trader Joe’s.


WW Freestyle SmartPoints
5- Plava
WW SmartPoints
5- Zeleno
WW POINTS PLUS
6


Recept za azijsku salatu od govedine i kupusa

  • Vrijeme pripreme: 15 min
  • Vrijeme kuhanja: 10 min
  • Ukupno vrijeme: 25 min
  • Prinos: 4 obroka 1 x

Opis

Goveđe mljeveno meso začinjeno je umakom od šljiva i poslužuje se preko začinjenog Napa kupusa u ovom azijskom receptu za salatu od govedine i kupusa.

Sastojci

  • 1 kilogram goveđeg mesa
  • 1/4 šalice umaka od šljiva
  • 8 šalica nasjeckanog Napa zelja
  • 4 narezana mladica
  • 2 velike mrkve (narezane na tanke trake)
  • 1 šalica cilantro
  • 1/2 šalice rižinog octa
  • 1/4 šalice repice ili biljnog ulja
  • sol i papar

Upute

  1. Smeđe mljeveno meso. Kad je gotovo, umiješajte umak od šljiva.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte kupus, mladi luk, mrkvu i cilantro. Pomiješajte ocat i ulje i pomiješajte sa smjesom od kupusa. Začinite solju i paprom.
  3. Goveđe mljeveno meso poslužite na vrhu mješavine kupusa.

Bilješke s receptima:

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Označite me na Instagramu @tasteandtell i označite #tasteandtell ili mi ostavite komentar i ocjenu pojačala ispod.

Možda ti se također svidi.

Primajte besplatne recepte u svoju pristiglu poštu

Pretplatite se na e -mail ažuriranja za nove recepte isporučene u vašu pristiglu poštu!

Upoznajte Deborah

Dobro došli u Taste and Tell. Ovdje ćete pronaći jednostavne, brze i obiteljske recepte. Vjerujem da svatko može kuhati i da večera ne mora biti komplicirana. Pridružite mi se u mojoj kuhinji! Čitaj više


Farro je jedno od mojih omiljenih žitarica, a odlično ga je probati ako ste umorni od smeđe riže ili kvinoje. Ova mediteranska salata Farro može se poslužiti ohlađena ili na sobnoj temperaturi i bila bi savršena za donošenje ovog ljeta u lonac ili na roštilj. Za više recepata za farro isprobajte ovaj azijski Farro medley sa lososom i tikvicom punjenim žirom od kobasica i kobasica.

Farro je staro talijansko žito koje je u posljednjem desetljeću postalo prilično popularno u SAD -u i diljem Europe. Odličan je izvor vlakana, bjelančevina i željeza s orašastim okusom i žvakaćom teksturom. Odličan je u salatama, prilozima, pa čak i juhama. Sorta s biserima lako se kuha kao i kipuća tjestenina i traje samo 15-20 minuta. Ako nikada niste jeli farro, toplo vas potičem da ga isprobate !!


Odijevanje je ključ

Preljev za ovu salatu je zvijezda, a zasnovan je na receptu iz ove kuharice Suet Saenkham, genijalnog Tajlanđanina koji stoji iza kritički hvaljenih restorana Spice I Am u Sydneyu.

Kaže se da je Spice I Am jedan od NAJBOLJI tajlandski restorani izvan Tajlanda. Sve što sam isprobao iz kuharice je tako nevjerojatno, korak dalje od običnih tajlandskih jela.

Recept za preljev malo sam prilagodila jer moram priznati da sam malo pronašla originalni recept doo jakog okusa, što govori nešto za mene jer jako volim jake okuse! Ali osnovni recept je isti.

Nadam se da uživaš! – Nagi x


Koraci s receptima

1: Govedinu rasporedite u veliku nereaktivnu posudu za pečenje.

2: Napravite marinadu: češnjak, limunsku travu, đumbir, cilantro, čili, šećer i papar stavite u teški mort i istucite tučkom u pastu. Ubacite riblji umak i sezamovo ulje. Umiješajte sok limete i sezam. Marinadom žlicom prelijte govedinu, okrećući komade za premazivanje s obje strane. Goveđe meso, pokriveno, marinirajte u hladnjaku 1 do 2 sata, okrećući komade jednom ili dvaput.

3: Vermicelli od riže stavite u veliku zdjelu. Dodajte hladnu vodu da pokrije 2 inča. Potopite vermicelli dok ne postane savitljiv, oko 30 minuta. U međuvremenu zagrijte 1 galon vode do vrenja. Namočeni vermicelli ocijedite i dodajte u kipuću vodu. Kuhajte dok ne omekša, 1 do 2 minute. Vermicelli ocijedite u cjedilo i isperite hladnom vodom dok se potpuno ne ohladi. Dobro ocijedite i prstima razmrvite rezance.

4: Poravnajte pladanj, veliku plitku zdjelu ili 4 zdjele za posluživanje s lišćem salate. Odozgo izgnječite rezance od riže. Dodajte krastavce, napa kupus, papriku, mrkvu, čili, mahune te grančice bosiljka i mente. Pokrijte vlažnim ručnikom za suđe ili papirnatim ubrusom da ostane svjež i svjež (uklonite ga prije posluživanja).


  • 3 režnja (srednja) režnja (češnjaka) češnjaka, mljevena
  • 1/4 šalice rižinog vinskog octa
  • 1/4 šalice sojinog umaka s malo natrija
  • 1 1/2 žlice ulja od kikirikija
  • 1 žlica hoisin umaka
  • 1 kilogram (a) neokuhane nemasno posnete govedine
  • 8 šalica miješanog zelenila
  • 1 šalica (-e) nezaslađene mandarine (limenki) iz konzerve, ocijeđene
  • 1/3 šalice (i) zapakiranih chow mein rezanci

Korak 1

U velikoj zdjeli pomiješajte češnjak, ocat, soja umak, ulje i hoisin umak, dodajte odrezak. Marinirajte u hladnjaku 2 do 4 sata ili preko noći. Izvadite odrezak u marinadu za tanjure.

Zagrijte roštilj ili brojlere. Odrezak pecite na žaru ili pecite 8 minuta sa svake strane, srednje, ili dulje do željenog stupnja gotovosti. Odreske izvadite i narežite na tanke trakice.

U međuvremenu sipajte rezerviranu marinadu u mali lonac. Pustite kuhati, povremeno miješajući, još 1 minutu.

Za posluživanje stavite 2 šalice zelenila na svaki od 4 tanjura. Svaku prelijte s otprilike 3 unce odrezaka, 1/4 šalice naranči i 1 žlicom velikih žlica rezanci, svaku salatu prelijte s oko 1 1/2 žlice kuhane i ohlađene marinade. Daje 1 salatu po obroku.


Priprema

  • Odrežite i zamrznite odrezak dok se malo ne stegne, otprilike 1 sat to olakšava rezanje. Odrezak odrežite poprečno na 4 dijela. Preokrenite svaki komad na odrezani rub i narežite po zrnu debljine 1/8 inča.

Jednu od krušaka prepolovite. Ogulite polovicu i sredite jezgru, a zatim je naribajte na male rupice rende za kutije u srednjoj zdjeli. Dodajte mljeveni mladi luk, češnjak, đumbir, mirin, 2 žlice. soka od limuna, 2 žlice. sojinog umaka, 1/2 žlice. sezamovog ulja, 1 žličica. sjemenki sezama, 1/4 žličice soli i nekoliko zrna papra. Dodajte govedinu i dobro promiješajte. Pokrijte i ostavite u hladnjaku 30 minuta do 4 sata.

U manjoj zdjeli umutite rižin ocat i riblji umak s preostalih 1 žličicu. sok od limuna, 1/2 žlice. soja umak, 1 žlica. sezamovo ulje i 1 žlica. sezam.

U srednju zdjelu prelijte zelenu salatu s 3 žlice. preljeva i malo soli. Podijelite na 4 tanjura za večeru. Preostale 1-1/2 kruške narežite na jezgre. Stavite kruške, rotkvice i krastavce u zdjelu i prelijte preostalim preljevom. Raspršite po zelenoj salati.

Govedinu ocijedite i nježno osušite. Zagrijte 12-inčnu tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije. Dodajte ulje, zavrtite da prekrije posudu, a zatim ravnomjerno raspršite polovicu govedine po tavi. Kuhajte, okrećući jednom, dok govedina lijepo ne porumeni i jedva se skuha, 1 do 2 minute po strani. Prebacite u zdjelu i ponovite s preostalom govedinom.


Epicurious više neće objavljivati ​​goveđe recepte iz razloga zabrinutosti za održivost

Popularna web stranica o hrani Epicurious.com objavila je u ponedjeljak da neće objavljivati ​​nove recepte za govedinu zbog brige o klimatskim promjenama.

Urednici su rekli da web stranica želi potaknuti održivije načine prehrane umjesto jela s govedinom. Osim novih recepata za govedinu, ubuduće neće biti članaka ili postova na društvenim mrežama o govedini.

Na web stranici će se i dalje objavljivati ​​novi recepti za piletinu, svinjetinu i plodove mora, a to je opravdano rekavši da to meso nema istu razinu utjecaja na okoliš kao stoka.

Promjena je zapravo izvršena bez pompe prije godinu dana, a urednici su rekli da podaci ukazuju na to da čitatelji vrlo pozitivno reagiraju na vegetarijanske i alt-mesne recepte.

"Sav naš prethodno objavljeni sadržaj govedine i dalje je dostupan i ne planiramo ga ukloniti", objavila je web stranica u FAQ -u o promjeni. "Možda ćete vidjeti i govedinu koja se pojavljuje u našim galerijama recepata, od kojih je većina arhivski sadržaj koji se lagano ažurira svake godine."

U postu koji najavljuje promjenu urednici su priznali da bi neki ljudi mogli pretpostaviti da novi urednički smjer "signalizira neku vrstu osvete protiv krava - ili ljudi koji ih jedu", ali su inzistirali na tome da "ova odluka nije donesena jer mrzimo hamburgere (ne volimo" t!). ”

Umjesto toga, urednici su rekli da se promjena-za koju vjeruju da se "ne bori protiv goveđeg mesa, već pro-planetarna"-znači "ne davanje vremena jednom od najvećih svjetskih klimatskih prijestupnika".

Epikurivni edikt ne proteže se na druge oblike mesa, poput svinjetine, piletine i morskih plodova. Urednici su rekli da je to zato što studije sugeriraju da je "samo govedina odgovorna za oko 35 posto stakleničkih plinova u našoj prehrani".

S obzirom na to da je Fox News prošlog vikenda izazvao mnogo lažnih kontroverzi lažno tvrdeći da bi plan predsjednika Joea Bidena o klimatskim promjenama zabranio hamburgere, ne čudi što su mnogi ljudi imali govedinu s Epicuriousom.

Na primjer, Mediaite je primijetio da bi, ako je Epicurious zaista ozbiljno ograničio potrošnju govedine, urednici jednostavno izbrisali sve recepte za govedinu s web stranice.

Jedan je korisnik Twittera primijetio da je Epicurious pomogao održivosti u barem jednom aspektu: dao je emisijama Fox News priču koja bi ih trebala održati u mnogim epizodama.

Epicurious čini snažnu igru ​​danima vrijednu segmenata Fox News https://t.co/nZXbevRkZ6

& mdash Aaron Blake (@AaronBlake) 26. travnja 2021

Jedan suradnik Fox News -a dobio je prednost u pritužbama.

Zbogom @epicurious. Bilo je zabavno učiti kuhati s tobom dok sam bila mlada mladenka. Nažalost, ne volim miješati kuhanje sa svojom politikom. Usput, ako ste doista ozbiljni u spašavanju planeta, nemojte počinjati s kravama, počnite s #Kinom, najvećim zagađivačima na svijetu. https://t.co/tPYV3QKK5x

& mdash Rachel Campos-Duffy (@RCamposDuffy) 27. travnja 2021.

Ipak, nekoliko korisnika Twittera pokušalo je istaknuti da svi problemi koje ljudi mogu imati s posuđem mogu biti samo konzervativna signalizacija vrline budući da je promjena izvršena još 2020. godine i nitko se nije uhvatio u koštac s najavom u ponedjeljak, poput:


Jednostavna tajlandska goveđa salata

Preskočite hranu za van i napravite ovu laganu tajlandsku goveđu salatu koja ima okus baš kao da je došla iz restorana. Gotov je za samo 15 minuta! Jedna od mojih omiljenih stvari koje mogu naručiti u tajlandskim restoranima je tajlandski.

Prijavite se i spremite recept na svoj profil.

Jedna od mojih omiljenih stvari koje mogu naručiti u tajlandskim restoranima je tajlandska goveđa salata. Ima nešto u vezi s hrskavim povrćem pomiješanim s mariniranom govedinom i u tom ukusnom preljevu s preljevom u kojemu se kupa. Budući da sam u pripremi domaćih jela u restoranu, bio bih totalni kreten da nisam podijelio ovaj recept s tobom.

RIBLJI UMAK: Vrlo je jednostavno za napraviti, a sve sastojke možete pronaći u vašoj redovitoj trgovini. Jedini “strašni ” sastojak ovdje je riblji umak. Nikada ne bih jela običan riblji umak, ali kad se pomiješa s pravim sastojcima, stvara prekrasan okus koji je daleko od "ribljeg". ” Ako ste ikada jeli hranu jugoistočne Azije poput tajlandske ili vijetnamske (pomislite Pho) definitivno ste jeli riblji umak. Daje mu taj izraziti okus jugoistočne Azije i osjećaj da ne možete staviti prst. Vjerujte mi na ovome. Možete ga pronaći u azijskom dijelu vaše trgovine. Trebao bi biti blizu soja sosa. To mi je jedna od najdražih salata. S ovim sam čak napravio i video koji vam je pokazao koliko je lako.

Savjeti: Ovom receptu možete dodati još mljevenih pahuljica crvene paprike kako biste ga učinili pikantnijim ili dodati sitno narezan jalapeno ili tajlandski crveni čile (ako ga možete pronaći). Druga je mogućnost da marinirate bočni odrezak cijeli i skuhajte ga cijelog prije rezanja ako tražite govedinu srednje rijetke vrste. Ostali savjeti: budite velikodušni s cilantrom i smatrajte to više komponentom salate, a ne ukrasom, te budite velikodušni s preljevom. Sadrži ukusan udarac!

Ako vam se sviđa ovaj recept, možda će vas zanimati i ovi:


PointsPlus recept za azijsku goveđu salatu - recepti

Sastojci

  • 2 goveđa odreska, po 200–250 g svaki
  • Maslinovo ulje, za prženje
  • 2 mrkve, ošišane i oguljene
  • 6 rotkvica, ošišanih i sitno narezanih
  • 200 g cherry rajčica, prerezanih na pola
  • Hrpa nane, samo lišće, usitnjeno
  • 1 mala ljutika od banane, oguljena i sitno narezana
  • 3 mladi luk, ošišan i narezan
  • ½ velikog krastavca, ogulite, ogulite, očistite od sjemenki i narežite na ploške
  • 2 dječje salate, isjeckane
  • Morska sol i svježe mljeveni crni papar
  • 4 žlice oljuštenog kikirikija, za ukrašavanje

Za odijevanje u tajlandskom stilu

  • 1 češanj češnjaka, oguljen i grubo nasjeckan
  • 1 crveni čili, bez koštica i nasjeckan
  • 2 žličice naribanog šećera od palme ili paste od palminog šećera (ako nije dostupno, upotrijebite zlatni šećer)
  • 2-3 žlice ribljeg umaka ili po ukusu
  • Sok od 1-2 limete

Metoda

Odreske obilno začinite s obje strane, gurajući začine u meso. Dodajte malo ulja na vruću tavu i pržite odreske na jakoj vatri s obje strane 2-3 minute (srednje rijetko). Masnu stranu odrezaka držite uz tavu kako bi postalo masno. Kad se skuha po vašem ukusu, maknite odreske s vatre i ostavite da se odmore, te po vrhu zalijte sokovima od kuhanja.

Da biste napravili preljev, češnjak i čili stavite u mort s prstohvatom soli i sameljite u pastu. Dodajte šećer, riblji umak i sok od limete te promiješajte žlicom. Kušajte, po potrebi dodajte još malo soka od limete i ostavite sa strane.

U međuvremenu, guliteljem povrća narežite mrkvu na vrpce. Stavite u zdjelu s rotkvicama, rajčicom, nanom, ljutikom, mladim lukom, krastavcem i zelenom salatom. Dodajte oko 4-6 žlica preljeva i dobro promiješajte da se sjedini.

Odrezak debelo narežite pod kutom. Kikiriki pržiti prstohvat soli nekoliko minuta u čistoj suhoj tavi i grubo nasjeckati. Odrezak stavite na salatu i pospite po sjeckanom kikirikiju. Prelijte preostalim preljevom i odmah poslužite.

Želite naučiti nove kuharske vještine? Gordon Ramsay restoranski doživljaji obuhvaćaju sve, od majstorskih tečajeva kuhara do ekskluzivnih degustacijskih menija u Londonu. Otkrijte našu potpunu zbirku darova i iskustava s pojačalom na mreži.

Gordon Ramsay
Vrhunski tečaj kuhanja
Napisali Hodder & amp Stoughton
Tekst © Gordon Ramsay 2013
Fotografija © Anders Schønnemann 2012


Gledaj video: Weight Watchers Points Plus Calculator QuickTip (Siječanj 2023).