Najnoviji recepti

Waldorf Astoria New York najavljuje novi vrt na krovu

Waldorf Astoria New York najavljuje novi vrt na krovu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cijena "Krov-do-stola" obilježit će novi prostor

Vrt na krovu nalazi se na 20. katu Waldorf Astorije.

New York je upravo postao malo zeleniji.

Uz pomoć Hortikulturno društvo u New Yorku, Waldorf Astoria New York otkriva svoj novi vrt na krovu. Funkcija vrta je dvojaka, oboje imaju za cilj pomoći okolišu, a istovremeno osigurati sastojke za hotelske restorane.

Vrt se sastoji od devet gredica za sadnju, šest stabala i lončanica koje rastu od prošlog proljeća. Biljke su odabrane na temelju potreba lokalnih pčela koje će teško raditi na izradi „Vrha waldorfskog meda“.

Ulica pauna, Oscar's Brasserie, i Bull & Bear steakhouse, svi će sadržavati posebna jela i koktele na temelju sezonske berbe. Izvršni kuhar David Garcelon surađivao je s direktorom hortikulture i javnim programima na upravljanju i održavanju vrta.

Službeno otkrivanje održat će se 5. lipnja, a slavna ličnost Tim Gunn posadio je posljednju stavku, stablo višanja poklonjeno od Bette Midler's Projekt obnove New Yorka.


Waldorf Astoria New York najavljuje novi vrt na krovu - recepti

Jean-Georges Beverly Hills blagovaonica u zatvorenom i na otvorenom

Četvrtak - nedjelja

JELOVNIK

Izbornik sezonske degustacije sa šest tečaja

Topli glazirani krumpir s kavijarom

biljna tapioka
Billecart Salmon “Jean-Georges” Brut NV-Champagne, Francuska
*2012. Louis Roederer “Cristal” Brut - Champagne, Francuska

svježe ulje čilija, zdrobljeno sjeme komorača, limeta, bosiljak
2017 Garemani Sauvignon Blanc - Santa Barbara, Kalifornija
*2019 Domaine Huet “Le Mont” Demi-Sec Chenin Blanc-Vouvray, Francuska

grašak, biljni infuzija komte
2017 Pine Ridge Cabernet Sauvignon - dolina Napa, Kalifornija
*2008 R. López de Heredia "Viña Tondonia" rezervat Tempranillo - Rioja, Španjolska

badem crumble, sladoled od pistacija, krema od jagoda
2017. Donnafugata “Ben Ryé” Passito di Pantelleria - Sicilija, Italija
*2016. 5 Puttonyos Aszú "Red Label" Royal Tokaji - Mađarska

*Konzumiranje sirovog ili nedovoljno termički obrađenog mesa, peradi, plodova mora, školjki ili jaja može povećati rizik od bolesti uzrokovanih hranom, osobito ako imate određena zdravstvena stanja

Izbornik sezonske degustacije s osam tečajeva

Topli glazirani krumpir s kavijarom

biljna tapioka
Billecart Salmon “Jean-Georges” Brut NV-Champagne, Francuska
*2012. Louis Roederer “Cristal” Brut - Champagne, Francuska

svježe ulje čilija, zdrobljeno sjeme komorača, limeta, bosiljak
2017 Garemani Sauvignon Blanc - Santa Barbara, Kalifornija
*2019 Domaine Huet “Le Mont” Demi-Sec Chenin Blanc-Vouvray, Francuska

infuzija cvjetova trešnje, kristalizirani đumbir "med"
2017 Trimbach “Réserve” rizling - Alzas, Francuska
*2011. Michel Redde et Fils "Majorum" Sauvignon Blanc-Pouilly-Fumé, Francuska

pečeni komorač, začinjeni sok od rabarbare i mrkve
2018. Bodega Chacra “Lunita” pinot crni - Patagonija, Argentina
*Beaux Frères, „Vinograd na gornjoj terasi“ 2018. Pinot Noir - dolina Willamette, Oregon

grašak, biljni infuzija komte
2017 Pine Ridge Cabernet Sauvignon - dolina Napa, Kalifornija
*2008 R. López de Heredia "Viña Tondonia" rezervat Tempranillo - Rioja, Španjolska

badem crumble, sladoled od pistacija, krema od jagoda
2017. Donnafugata “Ben Ryé” Passito di Pantelleria - Sicilija, Italija
*2016. 5 Puttonyos Aszú "Red Label" Royal Tokaji - Mađarska

*Konzumiranje sirovog ili nedovoljno termički obrađenog mesa, peradi, plodova mora, školjki ili jaja može povećati rizik od bolesti uzrokovanih hranom, osobito ako imate određena zdravstvena stanja

Jelovnik vegetarijanske degustacije s osam tečaja

Topla salata od potočarke i nane

avokado, yuzu ljuti vinaigrette
Billecart Salmon “Jean-Georges” Brut NV-Champagne, Francuska
*2012. Louis Roederer “Cristal” Brut - Champagne, Francuska

grašak, menta, crni papar
2017 Garemani Sauvignon Blanc - Santa Barbara, Kalifornija
*2019 Domaine Huet “Le Mont” Demi-Sec Chenin Blanc-Vouvray, Francuska

sezamov vinaigrette, shiso
2017 Trimbach “Réserve” rizling - Alzas, Francuska
*2011. Michel Redde et Fils "Majorum" Sauvignon Blanc-Pouilly-Fumé, Francuska

đumbir, umak od soje-limete
2017 Pine Ridge Cabernet Sauvignon - dolina Napa, Kalifornija
*2008 R. López de Heredia "Viña Tondonia" rezervat Tempranillo - Rioja, Španjolska

grašak, grah, gljive
2018. Bodega Chacra “Lunita” pinot crni - Patagonija, Argentina
*Beaux Frères, „Vinograd na gornjoj terasi“ 2018. Pinot Noir - dolina Willamette, Oregon

Yuzu infuzirane jagode

kokosov jogurt sorbet od maka, hrskava beza
2017. Donnafugata “Ben Ryé” Passito di Pantelleria - Sicilija, Italija
*2016. 5 Puttonyos Aszú "Red Label" Royal Tokaji - Mađarska

*Konzumiranje sirovog ili nedovoljno pečenog mesa, peradi, plodova mora, školjki ili jaja može povećati rizik od bolesti uzrokovanih hranom, osobito ako imate određena zdravstvena stanja.

Jelovnik s vegetarijanskim kušanjem sa šest tečaja

Topla salata od potočarke i nane

avokado, yuzu ljuti vinaigrette
Billecart Salmon “Jean-Georges” Brut NV-Champagne, Francuska
*2012. Louis Roederer “Cristal” Brut - Champagne, Francuska

sezamov vinaigrette, shiso
2017 Trimbach “Réserve” rizling - Alzas, Francuska
*2011. Michel Redde et Fils "Majorum" Sauvignon Blanc-Pouilly-Fumé, Francuska

grašak, grah, gljive
2018. Bodega Chacra “Lunita” pinot crni - Patagonija, Argentina
*Beaux Frères, „Vinograd na gornjoj terasi“ 2018. Pinot Noir - dolina Willamette, Oregon

Yuzu infuzirane jagode

kokosov jogurt sorbet od maka, hrskava beza
2017. Donnafugata “Ben Ryé” Passito di Pantelleria - Sicilija, Italija
*2016. 5 Puttonyos Aszú "Red Label" Royal Tokaji - Mađarska

*Konzumiranje sirovog ili nedovoljno pečenog mesa, peradi, plodova mora, školjki ili jaja može povećati rizik od bolesti uzrokovanih hranom, osobito ako imate određena zdravstvena stanja.


Unutar obnove Waldorf Astoria & ndash od milijardu dolara, hotel u New Yorku pretvoren je u luksuzne rezidencije

& ldquoNajveći od svih & rdquo bio je kako je cijenjeni hotelijer Conrad Hilton opisao Waldorf Astoriju, veličanstveni njujorški hotel koji zauzima čitav blok na Park Avenue. Waldorf je postavio standard za luksuzni hoteli kakvi ih danas poznajemo, s poslugom u sobi, restoranima samo za rezervacije i sretnim satima na krovu, koji su rođeni unutar njegovih & lsquoWaldorfskih sivih & rsquo zidova. I ovdje je nastala torta od crvenog baršuna, kao i waldorfska salata, a to je bilo mjesto izbora za zaručničku zabavu Grace Kelly i princa Rainera iz Monaka & rsquos.

Arhivske fotografije Waldorf Astorija na Petoj aveniji

Kada je Waldorf otvorio svoja vrata 1931. godine, bio je to najveći i najviši hotel na svijetu, a njegovi posjetitelji jednako su bogati kao i apartmani u kojima su odsjeli & mdash HM The Queen, Sir Winston Churchill i Elizabeth Taylor među njima. Dokaz umijeća Waldorf Astoria & rsquos nije samo u popisu gostiju obilježenih zvijezdama, već i u broju onih gostiju koji su ostali daleko duže od vremena odjave. Cole Porter živio je tamo gotovo 30 godina, ispisujući neke od svojih najpoznatijih džinglova na klaviru Steinway & amp Son & rsquos koji mu je poklonio hotel. Kad je umro 1964., njegov stan je preuzeo nitko drugi nego Frank Sinatra, koji je iznajmljivao prostor za kneževsku svotu od milijun dolara godišnje. To je također bilo (ne baš) skromno prebivalište poput Marilyn Monroe, vojvode i vojvotkinje od Windsora i predsjednika Herberta Hoovera i Dwighta Eisenhowera.

Iako ste uvijek mogli odsjesti u Waldorf Astoriji sve dok vam je bankovni račun to dopuštao, to je prije svega bio hotel & mdash i iako su se mnogi nastanili, oni nikada, uistinu, nisu bili stanovnici. Sve će se to promijeniti zahvaljujući obnovi vrijednoj milijardu dolara, koja će prije 1400 soba za goste pretvoriti u 375 stambenih zgrada i 375 hotelskih apartmana & mdash dopuštajući vam priliku da službeno posjedujete dom na jednoj od najslavnijih adresa u svijetu.

Waldorfska Astorija Kule Waldorf Astoria Residences

Sa svojom vanjskom i unutrašnjošću koja je formalno zaštićena prema Zakonu o očuvanju znamenitosti New Yorka & rsquos, Waldorf Astoria je zgrada koju je teško obnoviti. Programer Dajia US i arhitekt Skidmore, Ownings & amp Merrill stoje iza projekta, koji će gotovo 100 godina staru nekretninu obnoviti i ažurirati za suvremenu publiku. To uključuje, između ostalog, poništavanje brojnih neosjetljivih izmjena iz prošlih desetljeća, uključujući zamjenu više od 5000 prozora izvornim profilima i bojama, usklađivanje boja s izvornim & lsquoWaldorf sivim & rsquo ciglama za zamjenu s bivšim, neusklađenim zamjenama i strukturno ojačavanje niz terasa koje im omogućuju pristup po prvi put u povijesti zgrade & rsquos.

Kule Waldorf Astoria Residences bit će 375 privatnih kuća smještenih iznad hotela, a projektirao ih je mogul za interijere Jean-Louis Denoit. Usklađujući nasljeđe zgrade i umjetnički Art Deco sa suvremenim životom, dizajner je htio uhvatiti veličinu Waldorf Astorije u svojim nacrtima, i to je i uspio. Mramorno predsoblje daje ton onome što dolazi, s čvrstim unutarnjim vratima obloženim oplatom opremljenim po mjeri izrađenim starinskim hardverom, prilagođenim ormarima proizvođača Molenti & ampC i toaletnim pločama s poliranim mramorom. U kupaonici uzorak inspiriran Waldorf Astorijom krasi pod od mozaika pločica.

Kule Waldorf Astoria Residences

Svaki je stan dizajniran po principu ključ u ruke, a stanovnici ne mogu ništa htjeti, a postoji čak i mogućnost ključa na ulaznim vratima koji se može programirati za rad u određeno doba dana radi pojačane sigurnosti. Jedini nedostatak je možda nedostatak prilagodbe, dok u cijeloj nekretnini postoje elementi po mjeri, opći dizajn je fiksiran i mdash će vam dati kuhinju od kvarcitne ploče, htjeli vi to ili ne.

Tamo gdje imate slobodu izbora, u tlocrtu je moguće izabrati više od 126 mogućih rasporeda, od studio apartmana do dva spektakularna penthouse apartmana smještena na vrhu hotelskih tornjeva. Većina nekretnina bit će jednosobna i dvosobna, a odluka će se temeljiti na potražnji na tržištu i cijene će se kretati od 1,7 milijuna dolara za studio do 18,5 milijuna dolara i dalje.

Bazen Waldorf Astoria Waldorfska Astorija

S cijenom se ne kupuje samo dom na jednoj od najpoznatijih svjetskih adresa, već i pristup brojnim privatnim sadržajima, kojih ima mnogo. Zajedno s hotelskim restoranima, barovima i toplicama od 20.000 četvornih metara, stanovnici mogu uživati ​​u 55.000 četvornih stopa ekskluzivnih usluga, a svaki prostor ponovno je dizajnirao Denoit. Bit će tu muških i ženskih & rsquos wellness salona, ​​svaki sa svojom saunom, parnim sobama i privatnim prostorijama za tretmane, privatnim fitnes centrom, koji će gledati na 25m bazen i vanjsku terasu, dva bara (Predsjednički bar i Monako bar), bilijar soba soba za igre kazalište dječja igraonica i biblioteka. Ovi, zajedno s dva vanjska prostora, mogu se privatno rezervirati za događaje, a osoblje, hrana i piće dogovoreni su putem stambenog recepcija.

Zimski vrt

& ldquo Waldorfska Astorija dugo se zvala New York & rsquos neslužbena palača, a to je djelomično i zato što su to bili veliki građanski prostori dostupni bilo kojem stanovniku ili posjetitelju grada, postali su mjesta na koja će Newyorčani i ljudi iz cijelog svijeta doći slaviti velike trenutke njihovih života ", rekao je Andrew Miller, izvršni direktor developera Dajia US. & ldquoUčinili smo ogromnu brigu u obnovi ovih mjesta i vraćanju im estetike koja se u mnogim slučajevima nije viđala više od 50 godina, zbog svih promjena koje su se dogodile s vremenom.

& ldquoPostoji velika želja i predanost cijelog tima kako bi se osiguralo da se Waldorf Astoria ponovno otvori kao najbolji hotel u New Yorku ", dodao je rdquo Miller," i cilj nam je zadržati tu titulu mnogo desetljeća. & rdquo


Kulinarska izvrsnost traje u Waldorf Astoriji u New Yorku

Ljubaznošću Waldorf Astoria i Towers of Waldorf Astoria New York Ljubaznošću Waldorf Astoria i Towers of Waldorf Astoria New York

Kultni hotel Waldorf Astoria New York-svjetski poznat po smještaju s pet zvjezdica i vrhunskim sadržajima-poznat je po svojim besprijekornim standardima u kojima luksuz i profinjenost vladaju u svemu što nudi. To uključuje nagrađivani program hrane i pića koji je izdržao test vremena, čineći se relevantnim i cijenjenim danas kao i prošlih godina.

Ne morate biti gost hotela da biste uživali u gastronomskim užicima u Waldorf Astoria New York. Bez obzira boravite li u ovom prestižnom hotelu Park Avenue ili jednostavno tražite nezaboravan ugođaj u srcu Manhattana, ovaj visoki hotel može se pohvaliti s dva vrhunska epikurejska iskustva koja su višegodišnja privlačnost: Bull & amp Bear Prime Steakhouse i Sunday Brunch u Paunova aleja. Ove dvije mogućnosti objedovanja vrlo su različite, ali obje pružaju sve što bi mecene očekivale od vrhunskih restorana u jednom od najslavnijih luksuznih hotela na svijetu.

Bull & amp Bear Steakhouse

Bull & amp Bear Prime Steakhouse, prepoznatljivi restoran smješten unutar Waldorf Astoria New York, dom je jednog od najstarijih i najpoznatijih barova u New Yorku. Ovdje talijanske tkanine, koža, tamno drvo, plišani tepih, ukrasna ogledala i oslikana umjetnička djela daju dojam ležerne sofisticiranosti ambijentu salona stare škole ovog bivšeg kluba za muškarce. Potpisni brončani kipovi Bull & amp Beara stoje iza legendarnog bara i podsjećaju na značaj odreska za gradski financijski sektor i njegovu bogatu povijest - u konačnici služeći kao imenjak lokacije.

“U kasnim 1800 -ima, njujorška je burza bila mjesto gdje su poslovni ljudi i rastući industrijalci uložili i osvojili svoja bogatstva, "objašnjava generalni direktor Gilbert Bolivar. “U baru Waldorf Astoria, sada Bull & amp Bear Steakhouse, njujorški divovi nekretnina i financija sklapali su poslove dok su pili lakat do lakta. U čast ovog pokroviteljstva, hotel je postavio dva veličanstvena brončana kipa - bika i medvjeda. S vremenom je sklopljeno toliko poslova ‘ kod Bika i Medvjeda ’ gdje su stajali pozlaćeni kipovi da su redovni pokrovitelji usvojili nadimak kao neslužbeni naslov bara. ”

Na samo nekoliko koraka od brojnih tvrtki iz Fortune 500, Bull & amp Bear zadovoljava sofisticirane ukuse. Bolivar napominje, “Naša hrana i piće su vrhunski - sve se nabavlja što je moguće lokalnije, uključujući sastojke koji dolaze iz hotelskog vrta na krovu. Bull & amp Bear također je jedan od rijetkih restorana u New Yorku koji nudi pravu govedinu Satsuma Wagyu [ocjena A-5 crna, „600“ dana hranjena žitaricama, ručno rezana i odležana 35 dana] uvezenu iz Japana. Neprestano radimo na tome da vodimo trendove u hrani i piću. Sezonski mijenjamo svoje koktele s potpisom, a naš kulinarski tim uvijek traži načine kako poboljšati svoja jela. I dalje sam svoj kritičar i svaki dan tražimo načine za poboljšanje. ”

I ti se napori isplaćuju usred suvremenog tržišta, a Bolivar je istaknuo nedavna priznanja, uključujući ocjenu od 4 zvjezdice na Tripadvisoru, Yelpu i Opentableu te je 2014. godine osvojio nagradu OpenTable Diners ’ Choice Award. The New York Times također je naveo restoran ’s bar od mahagonija kao jedan od najvećih na svijetu. U svojoj potrazi za stalnim njegovanjem iznimnih doživljaja objedovanja, Bolivar je također rekao da je među kratkoročnim ciljevima restorana postizanje ocjene od 5 zvjezdica na svim platformama, "što premašuje očekivanja kupaca dnevno." jelo odjednom.

Sa svoje strane, Bolivarova omiljena stavka s ovog prilično tradicionalnog jelovnika sa odrescima je Porterhouse od 30 unci (62 dolara), robusna kombinacija fila i fileta. U vlastitom posjetu zalogajnici nisam mogao odoljeti prilici da se prepustim Satsuma Wagyu New York Strip Steak-u od 6 unci (115 USD). Iako kuća preporučuje da se ovaj vrhunski odrezak poslužuje na rijetkim temperaturama, moja je osobna želja (u skladu s preporukom kako optimalno pripremiti Wagyu odrezak), postići srednju temperaturu kako bi se postiglo vrhunsko bogatstvo i okus. Opcije umaka za sva jela od bifteka uključuju papar, bordelaise, béarnaise ili vlastiti umak od bifteka Bull & amp Bear.

Baroknu govedinu na stranu, također mogu osobno jamčiti za predjelo u restoranu s rashlađenim koktelima od jastoga - pola jastoga posluženog s finim biljnim aiolima (29 USD) Dover Sole Meuniere u umaku od smeđeg maslaca (59 USD), predjelom od krumpira s parmezanom (14 USD) i jastoga Mac & amp sir (16 USD). Naravno, ne propustite priliku pojesti svježu, svježu i laganu Waldorf salatu (19 USD) u njezinom rodnom mjestu. Bull & amp Bear također poslužuje kavijar privatne robne marke Waldorf Astorija (Gold Selection 100 USD Premium Selection 130 USD). Za desert jednostavno ne možete propustiti uz njujoršku tortu od sira (16 dolara), naravno posluženu uz voćni sorbet iz voćnjaka. Zaista božansko.

Peacock Alley i Sunday Brunch

Dok je Bull & amp Bear najvažnije mjesto za sklapanje visokooktanskih dogovora i slavljenje životne sreće, Peacock Alley je još jedno popularno mjesto koje možete vidjeti i vidjeti. ” Blještavi nedjeljni doručak ovog restorana, koji se održava sezonski od 10:00 do 14:00. (98 USD/odrasla osoba, 65 USD/dijete), istječe iz različitih blagovaonica restorana u prostrano glavno predvorje Waldorf Astoria - šetalište koje povezuje nekada odvojene hotele Waldorf i Astoria. Danas se ovaj prostor koristi za isporuku raskošnog užine, poput bilo koje druge - one koja odaje počast kulinarskoj povijesti hotela kao rodno mjesto američkih namirnica za doručak poput jaja Benedict.

Izvršni kuhar David Garcelon razrađuje opseg i značaj onoga što je postalo dugo očekivana tjedna afera: “Vjerujem da smo jedini hotel na Manhattanu s punim gurmanskim doručkom na bazi švedskog stola. Bife ima više od 100 mogućnosti obroka, a istaknut je postajom s plodovima mora s školjkama, dimljenom ribom i kavijarom, kuharima koji pripremaju omlete, benediktinim jajima i rezbarenim goveđim wellingtonom te, naravno, obilnom izložbom naših slastičara oko fontane s rastopljenom čokoladom. Obožavam našu najnoviju kuharsku postaju u kojoj se nalazi jedan od naših slastičara koji izrađuje po narudžbi ‘Lizalice s pečenja na Aljasci ’ koristeći vrh Waldorfskog medenog sladoleda, premazan meringom i smeđe boje sa puhalicom. ”

“Dok večerate s nama na nedjeljnom doručku, moći ćete kušati najbolje što New York može ponuditi uživajući u legendarnoj i poznatoj atmosferi predvorja Waldorf Astoria New York, "#8221 navodi Julien Pierlas, direktor restorana koji može biti viđen kako vijuga kroz blagovaonice u susret i pozdravlja pokrovitelje kraj stola. “Onda ćete se vratiti unatrag dok slušate pijanisticu koja svira na klaviru Colea Portera, dok vas harfist u stražnjoj prostoriji uljuljkuje u opušteno nedjeljno raspoloženje. ”

Pierlas nastavlja, “Naš program pića također je najbolji od svih tamošnjih. Uz specijalitete poput Waldorf Buzz piva koje je za nas ekskluzivno napravila vlastita tvrtka Empire Brewing Finger Lakes, a med se proizvodi na krovu. Zapravo, mnogi sastojci uzgojeni u vrtu hotela na krovu koriste se u specijalitetima Peacock Alley, od dnevnih specijaliteta do kreativnih koktela. Ili, isprobajte ‘The Bloody Bunny, ’ twist na izvornoj Bloody Mary, napravljenoj od svježeg soka od mrkve. ”

Imao sam zadovoljstvo jesti na Sunday Brunchu u ulici Peacock Alley, a u početku se nagrada može nadvladati. Jedna raskošna postaja razvija se jedna za drugom, svaka sa svojom privlačnošću. Među ostalim značajnim aspektima švedskog stola je bogat sirovi bar prepun raznih vrsta kavijara i pribora, te školjki, kamenica, jastoga i škampa. Višestruke juhe, salate, doručak, jela od tjestenine i mnoštvo stanica za rezbarenje mesa neke su od drugih izvrsnih opcija za zaokruživanje slanih namirnica. Slatki finiš sastoji se od više od 100 gurmanskih deserta izloženih u slatkom obliku. U ovom švedskom stolu provjerite svoju prehranu pred vratima i potpuno se uronite u ovo jedinstveno iskustvo.

Doista, ovo je doručak osmišljen da bude osebujan. Na pitanje o budućim planovima za Peacock Alley, Pielas odgovara: & Naši ciljevi su zadržati kvalitetu hrane, prezentaciju hrane i specijalitete za piće na tako visokoj razini da je gosti neće pronaći nigdje drugdje. ” Garcelon se slaže. “Naravno da se želimo nastaviti fokusirati na kvalitetu i nastavljati prilagođavati ponudu uz održavanje predmeta koje ljudi vole. Vrlo smo sretni što imamo veliku grupu vjernih gostiju iz New Yorka koji redovno dolaze. ”

Više od jednog stoljeća kuhari Waldorf Astoria New York poznati su po svojoj kulinarskoj izvrsnosti. Ovo se naslijeđe nastavlja slaviti kroz nedjeljni doručak Bull & amp Bear i Peacock Alley - dva klasična doživljaja u restoranima koji nadahnjuju posjetitelje da usporavaju, upiju se u scenu i uživaju u dobro proživljenom životu.

“Luxe List ” Izvršna urednica Merilee Kern pretražuje luksuzno tržište za izvrsna iskustva s putovanja, izvanredne događaje i zapažene proizvode i usluge. Prijave se prihvaćaju na www.LuxeListReviews.com. Pratite je na Twitteru ovdje: http://twitter.com/LuxeListEditor i Facebook ovdje: www.Facebook.com/TheLuxeList.

Neki ili svi smještaj (i), iskustvo (i), stavke (i) i/ili usluge opisani gore nisu pruženi bez ikakvih troškova kako bi se prilagodila ova recenzija, ali sva izražena mišljenja u potpunosti su mišljenja Merilee Kern i nije na bilo koji način pod utjecajem.


Waldorf Astoria New York najavljuje novi vrt na krovu - recepti

Condé Nast Traveler otkrio je rezultate svoje 33. godišnje nagrade Readers ’Choice Awards, prepoznajući robne marke Waldorf Astoria Hotels & Resorts i Conrad Hotels & Resorts.

10.12.20 Waldorf Astoria Hotels & Resorts u Kini odlikovan od strane Condé Nast Traveller 2020 Readers ’Choice Awards

Condé Nast Traveler otkrio je rezultate svoje 33. godišnje nagrade Readers ’Choice Awards, prepoznajući Hiltonov brand Waldorf Astoria Hotels & Resorts u Kini s tri željene pobjede u vlasništvu.

09.30.20 Waldorf Astoria Hotels & Resorts debitira u Dana Pointu u Kaliforniji s prenamjenom odmarališta Monarch Beach

Waldorf Astoria Hotels & Resorts danas je najavio nadolazeći debi Waldorf Astoria Monarch Beach Resort & Club, prepoznatljivog AAA hotela s pet dijamanata sa 400 soba u mjestu Dana Point u Kaliforniji.

09.23.20 Od neusporedive personalizirane usluge do osebujnih iskustava: Hiltonova luksuzna odmarališta na Maldivima pozivaju putnike da iskuse renomirane ugostiteljske razine

Hiltonova luksuzna odmarališta Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi i Conrad Maldives Rangali Island spremna su poželjeti dobrodošlicu putnicima na njihov komadić raja uz pojačano obećanje sigurnosti i blagostanja.

09.17.20 Jean-Georges Beverly Hills ponovno otvara blagovaonicu na terasi s ekskluzivnom novom degustacijom s osam tečajeva

Waldorf Astoria Beverly Hills najavljuje danas da njezino nagrađivano mjesto za objedovanje, Jean-Georges Beverly Hills, pozdravlja goste s ponovnim otvaranjem svoje vanjske terase 1. listopada 2020.

09.14.20 Waldorf Astoria Las Vegas predstavlja novi paket za bijeg

Na pravi način u Las Vegasu, nagrađivani hotel Waldorf Astoria Las Vegas, bez igre, pokrenuo je jedinstveno vjenčanje za parove koji žele razmijeniti zavjete u srcu grada.

09.01.20 Waldorf Astoria Maldivi Ithaafushi slavi najbolje sladokusce na Travel + Leisure -u za najbolje svjetske nagrade 2020.

Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi danas slavi svoje priznanje na prestižnoj godišnjoj listi svjetskih nagrada Travel + Leisure World Awards.

06.12.20 Waldorf Astoria Beverly Hills i The Beverly Hilton uvode napredne mjere čišćenja i dezinfekcije kako bi gostima osigurali siguran boravak

Gosti u kultnim sestrinskim imanjima, Waldorf Astoria Beverly Hills i The Beverly Hilton, uskoro će primijeniti napredne mjere čišćenja bolničke kvalitete.

06.08.20 JG -ov krov na Waldorfu Astoria Beverly Hills ponovo se otvara s poboljšanim izgledom

Rooftop by JG, žarište za objedovanje na otvorenom smješteno na vrhu Waldorf Astoria Beverly Hills, ponovno će se otvoriti 12. lipnja s novim ponudama i radnim satima nakon renoviranja.

05.14.20 Nezaboravno waldorfsko vjenčanje za medicinske heroje

Waldorf Astoria Shanghai na Bundu ugostila je 1. svibnja nezaboravno grupno vjenčanje u svojoj plesnoj dvorani u Šangaju.

03.04.20 Waldorf Astoria New York se vraća: Globalna ikona na Park Avenue pokreće prodaju luksuznih stambenih zgrada

Danas će kultna Waldorf Astoria New York službeno pokrenuti prodaju stambenih zgrada u zgradi The Towers of Waldorf Astoria.

02.14.20 Nagrade Forbesovog vodiča Waldorf Astoria Beverly Hills, prestižni hotel s pet zvjezdica

Forbes Travel Guide, svjetski poznat i jedini globalni sustav ocjenjivanja luksuznih hotela, restorana i toplica, danas je objavio svoju godišnju listu Star Rating.

Kako bi ova web stranica radila ispravno za vas, provjerite jesu li kolačići preglednika onemogućeni.


Obiđite vrt na krovu Waldorf Astorija

Dobijte priliku da se popnete na vrh hotela s četiri zvjezdice u New Yorku. Hotel Waldorf Astoria New York nudi upravo to, sa svojim sada većim vrtom na krovu i zadivljujućim utočištem u košnicama na 20. katu. Ako tražite aktivnosti na otvorenom, istraživanje hotelske palube uzbudljiva je avantura.

Rezervirajte obilazak i sudjelujte u jednom od ekskluzivnih seminara o pčelarstvu sa stručnjacima i saznajte kako kuhar koristi med u kuhinji Astorije. Završite dan uz Waldorf Buzz medeno pivo, napravljeno isključivo od nektara iz košnica koje ste upravo obišli u tvrtki Empire Brewing.


Waldorf Astoria New York najavljuje novi vrt na krovu - recepti

Condé Nast Traveller otkrio je rezultate svoje 33. godišnje nagrade Readers ’Choice Awards, prepoznajući robne marke Waldorf Astoria Hotels & Resorts i Conrad Hotels & Resorts.

10.12.20 Waldorf Astoria Hotels & Resorts u Kini odlikovan od strane Condé Nast Traveller 2020 Readers ’Choice Awards

Condé Nast Traveler otkrio je rezultate svoje 33. godišnje nagrade Readers ’Choice Awards, prepoznajući Hiltonov brand Waldorf Astoria Hotels & Resorts u Kini s tri željene pobjede u vlasništvu.

09.30.20 Waldorf Astoria Hotels & Resorts debitira u Dana Pointu u Kaliforniji s prenamjenom odmarališta Monarch Beach

Waldorf Astoria Hotels & Resorts danas je najavio nadolazeći debi Waldorf Astoria Monarch Beach Resort & Club, prepoznatljivog AAA hotela s pet dijamanata sa 400 soba u mjestu Dana Point u Kaliforniji.

09.23.20 Od neusporedive personalizirane usluge do osebujnih iskustava: Hiltonova luksuzna odmarališta na Maldivima pozivaju putnike da iskuse renomirane ugostiteljske razine

Hiltonova luksuzna odmarališta Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi i Conrad Maldives Rangali Island spremna su poželjeti dobrodošlicu putnicima na njihov komadić raja uz pojačano obećanje sigurnosti i blagostanja.

09.17.20 Jean-Georges Beverly Hills ponovno otvara blagovaonicu na terasi s ekskluzivnom novom degustacijom s osam tečajeva

Waldorf Astoria Beverly Hills najavljuje danas da njezino nagrađivano mjesto za objedovanje, Jean-Georges Beverly Hills, pozdravlja goste s ponovnim otvaranjem svoje vanjske terase 1. listopada 2020.

09.14.20 Waldorf Astoria Las Vegas predstavlja novi paket za bijeg

Na pravi način u Las Vegasu, nagrađivani hotel Waldorf Astoria Las Vegas, bez igre, pokrenuo je jedinstveno vjenčanje za parove koji žele razmijeniti zavjete u srcu grada.

09.01.20 Waldorf Astoria Maldivi Ithaafushi slavi najbolje sladokusce na Travel + Leisure -u za najbolje svjetske nagrade 2020.

Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi danas slavi svoje priznanje na prestižnoj godišnjoj listi svjetskih nagrada Travel + Leisure World Awards.

06.12.20 Waldorf Astoria Beverly Hills i The Beverly Hilton uvode napredne mjere čišćenja i dezinfekcije kako bi gostima osigurali siguran boravak

Gosti u kultnim sestrinskim objektima, Waldorf Astoria Beverly Hills i The Beverly Hilton, uskoro će vidjeti napredne mjere čišćenja bolničke kvalitete.

06.08.20 JG -ov krov na Waldorfu Astoria Beverly Hills ponovo se otvara s poboljšanim izgledom

Rooftop by JG, žarište za objedovanje na otvorenom smješteno na vrhu Waldorf Astoria Beverly Hills, ponovno će se otvoriti 12. lipnja s novim ponudama i radnim satima nakon renoviranja.

05.14.20 Nezaboravno waldorfsko vjenčanje za medicinske heroje

Waldorf Astoria Shanghai na Bundu ugostila je 1. svibnja nezaboravno grupno vjenčanje u svojoj plesnoj dvorani u Šangaju.

03.04.20 Waldorf Astoria New York se vraća: Globalna ikona na Park Avenue pokreće prodaju luksuznih stambenih zgrada

Danas će kultna Waldorf Astoria New York službeno pokrenuti prodaju stambenih zgrada u zgradi The Towers of Waldorf Astoria.

02.14.20 Nagrade Forbesovog vodiča Waldorf Astoria Beverly Hills, prestižni hotel s pet zvjezdica

Forbes Travel Guide, svjetski poznat i jedini globalni sustav ocjenjivanja luksuznih hotela, restorana i toplica, danas je objavio svoju godišnju listu Star Rating.

Kako bi ova stranica radila ispravno za vas, provjerite jesu li kolačići preglednika onemogućeni.


Mayfair Park Residences, Dorchester Collection – London

Bazen u Mayfair Park Residences / © Clivedale London

Prvi set brendiranih rezidencija za Dorchester Collection nalazi se u srcu prestižnog londonskog Mayfaira, nedaleko od Park Lanea. Nastalo u suradnji s luksuznim programerima Clivedale London, Maryfair Park Residences su zbirka potpuno servisiranih (obližnja zbirka Dorchester na adresi 45 Park Lane nudi čišćenje, 24-satno posluživanje u restoranima i kupovinu namirnica), izvrsno elegantnih domova, od jednosobnih stanova do brojnih gradskih kuća.

Njegova je kruna slava njegov penthouse od 12.000 četvornih metara s vlastitim bazenom na krovu i 5.000 četvornih stopa vanjskih terasa. Luksuznih sadržaja ima na raspolaganju, uključujući i zdravstveni klub od 10.000 kvadratnih metara koji uključuje bazen od 65 stopa, teretanu, saunu, parnu sobu i dvije privatne sobe za tretmane.


Urbani pčelinjak: jestivi krovni vrt Waldorf-Astorija

Možda biste se usudili pronaći šarmantan vrt ispunjen medonosnim pčelama na idiličnim seoskim izletima, ali visoko na kultnom hotelu na gornjoj istočnoj strani New Yorka? Dvostruko ugodno iznenađenje!

Jedina stvar bolja od vrta punog bilja i cvijeća je ona koja je skrivena na neočekivanom mjestu. I krov Waldorf-Astorije zasigurno se kvalificira. Iznenadili smo se što smo nedavno otkrili da hotel ne samo da uzgaja vlastito vrtno svježe začinsko bilje i drugo zelje, već održava i šest pčelinjih košnica!

As you can imagine, the hotel puts all this bee-keeping and garden-tending to good use for hotel guests, especially to those visiting for the world-famous treatments inside the Guerlain Spa. The spa (one of the best in the city) now offers a one-of-a-kind, fresh-from-the-rooftop Milk, Haute Honey and Rooftop Herbs treatment. And their Abeille Royale facial uses royal jelly, the most precious take from any hive. Royal jelly, produced for the queen bee herself, is one of nature’s most nutrient-dense substances, rich in amino acids, minerals and B vitamins that are fantastic for the skin. Of course, honey, too, is a skin superfood.

Join Guerlain Spa’s honey-bee facial with an herb garden treatment: Their fresh lemon sugar scrub is rosemary infused and their in-spa cocktail menu is filled with garden-fresh ingredients. We love that!

To book a treatment with Guerlain, find out more about their appointment times here. To book a room at the iconic Waldorf Astoria find out more here.

Share the post "Urban Apiary: The Waldorf-Astoria’s Edible Rooftop Garden"


Honeybee Hotel

Uncovering the honeyed history of the iconic Waldorf Astoria, Leslie Day explores the transformation of its rooftop garden from a place of leisure to an innovative beekeeping center, cultivated by executive chef David Garcelon. Introducing numerous honeybee hives to this landmark’s rooftop garden inspired a community to utilize the urban environment to provide meals, services, and educational opportunities for guests at the Waldorf Astoria and people living in the surrounding areas.

About the Speaker

Skilled urban naturalist and author Leslie Day offers educational nature walks throughout New York City and teaches courses at The New York Botanical Garden. She has also written a popular series of books about the natural world in the middle of the Metropolis, including Field Guide to Neighborhood Birds of New York City, Field Guide to the Street Trees of New York City, i Field Guide to the Natural World of New York City.


Designer of The Towers of the Waldorf Astoria on Paying Homage to an Iconic Property—And Giving it an Update

Paris-based Jean-Louis Deniot is designing the interiors for the condominiums and amenities at the Waldorf Astoria New York. The project offers buyers the first opportunity in nearly 100 years to buy a residence at the legendary hotel.

Mr. Deniot, 46, has paid great attention to the hotel’s original Art Deco design, making sure each residence is both aesthetically pleasing and practical, handpicking every fixture and finish, and creating many custom items specifically for The Towers of the Waldorf Astoria. Custom cabinets, vanities, light fixtures, and mosaics honor the building’s history.

After establishing his firm in 2000, Mr. Deniot’s work has expanded across six continents, with his portfolio encompassing opulent homes, boutique hotels, yachts, and residential interiors and amenities at new development properties.

In addition to the residences, the Towers will have 50,000 square feet of private residential amenities, ranging from health and wellness to entertaining and business spaces, all designed by Mr. Deniot. New amenity spaces will include the Starlight Pool, a 25-meter private swimming pool with a skylight in the space of the original Starlight Roof, a Winter Garden bar and lounge, a Grand Salon for entertaining, and the Presidential Library, a nod to the presidential history of the hotel, where every president from Hoover to Obama has stayed.

We caught up with Mr. Deniot to discuss the challenges of designing for such an iconic property, the focus Covid-19 has put on interiors, and more.

Mansion Global: What is it like to design for a property as iconic as the Waldorf Astoria?

Jean-Louis Deniot: What makes it interesting about working on such an iconic historical institution is that you need to be infused by its history and DNA, and yet come up with a completely different recipe assemblage to create great energy.

We cannot simply recreate the past, but we can envision how we will enjoy the Waldorf Astoria in the future. What I have conveyed is a sense of theatricality, fantasy, and surrealism, because, in my mind, these elements are what the Waldorf is about.

MG: What kind of look were you trying to achieve?

JLD: I took inspiration greatly from the exterior of the Waldorf Astoria, created in the 1930s, and greatly inspired by European style and standards so that it is almost Art Deco, yet also echoes Louis XVI style. The Waldorf Astoria was extremely French, to the extent that they installed French chandeliers, French deco and so on, but there was a paradox within this inspiration the Louis XVI period was set in the 1770s, 250 years before the construction of the Waldorf Astoria began.

I acknowledge that French style represents grandeur, aristocratic refinement and style, but in my mind, it didn’t make sense, so rather, my point of inspiration was the idea to complement the building and its epoque instead.

This period of time saw industry booming—which is what we are going through with technology these days—so I focused more on the Waldorf Astoria as it is, in New York, a place for New Yorkers, where every nationality is welcome.

My work is past, present and future, timeless. If you stand there and look at the amenities, you may find it hard to place exactly at which moment in time you are. That is what I enjoy the most.

MG: How do you cater those condos to suit the tastes of prospective buyers? How do you imagine what they’ll want?

JLD: When I imagined the life inside the Waldorf Astoria, I wanted each owner in their private space to have a perfect canvas to work with.

I never wished to use any pastiche of the Art Deco era, I didn’t want a copy or pastiche I wish to assure a fresh historical take and design, specific custom-made architectural profiles, and silhouettes, moldings, proportions that remind us, that tease, play and pay homage to Art Deco. The outcome is therefore something that fuses classical with contemporary, injected with a great dose of life and energy.

MG: Do you expect design tastes to change a lot as a result of Covid-19?

JLD: Yes, I do. People are now more focused on their direct environment, their private world, their home. They will be selecting purchases based on craftsmanship, quality, lifestyle and longevity.

MG: Is there anything being quarantined has made you notice more?

JLD: YYou get to appreciate what you accumulated or collected until now, and it makes you more appreciative and selective of your own extra needs for the future.

MG: How do you define luxury in real estate and in design?

JLD: All the skylights so I can follow the sun during the day, and the moon and stars at night.

MG: What's your favorite part of your home?

JLD:It is when the exceptional becomes extremely natural, almost invisible, defusing chic and style effortlessly.

MG: How would you describe your personal dream property?

JLD: Dreams are made to be executed and performed. What happens in your dreams is always achievable as it all comes from you. I had a dream of a glass atelier hanging on a cliff over the ocean, and this is now actually happening. Let’s make all dreams happen.


Gledaj video: वलडरफ एसटरय क वसतरत रफटप गरडन पर टनस चनल क सवध (Siječanj 2023).