Kategorija Tradicionalni recepti

Grah i eskarola
Tradicionalni recepti

Grah i eskarola

Recept za grah i eskarolu od 21-01-2014 Ažurirano 11.5.2016. Juha od graha i eskarole klasik je moje bake, tipičan recept iz Kampanije koji potiče iz loše tradicije, volim eskarole, malo manje grah, ali pripremljen na ovaj način, uspijeva i mene cijeniti.

Opširnije

Tradicionalni recepti

Oreo sladoledna rolada

Oreo sladoledna rolada recept od del 31-05-2018 Ažurirano 04. 06. 2018. Oreo sladoledna rolada definitivno je desert koji nikad do danas niste probali! Recept sam smislila nakon što sam pročitala da je Oreo kolač od sladoleda & 34; Oreo Ice Cream Roll & 34; precizno.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Torta od ananasa

Recept za tortu od ananasa del del 26-05-2014 Ažurirano 03. 03. 2018. Recept ovog kolača od ananasa dojmio me zbog korištenja ananasovog soka unutar tijesta umjesto mlijeka i prisutnost voća u sirupu koji savršeno ide u tijesto slastica čineći ga mekim i mirisnim.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Tuniski Brik

Tuniski recept za brik od 04-09-2014 Ažurirano 28. 08. 2018. Tunizijski briketi su punjeni snopovi napravljeni od vrlo tankih listova sličnih filo tijestu izrađenim od bijelog brašna i kaše zvanim ciglenim tijestom punjenim u najčešćoj verziji s krumpirom, tuna i peršin. Prvi put sam jeo brik ovog ljeta na Mahdiji za vrijeme tipične večeri tuniske kuhinje, možda jedinog dana kad sam dobro jeo u hotelskom restoranu, bila je pripremljena janjetina u tisuću različitih načina, riblje juhe, arapski kruh i brašno i cigle u obje slatke i slane verzije, svidjeli su mi se, ali okus ulja je bio previše, pa sam obećao da ću ih pripremiti nakon što dođem kući pečem ih u pećnici kako to predlaže lokalna dama, izvrsno;) Jedino što radim je da bi punjenje možda moralo biti malo tečnije, možda treba još nekoliko jaja, sljedeći put ću popraviti šut.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Tomini na žaru

Tomini recept na roštilju od 09-06-2019Tomini roštilj apsolutno je oduševljenje. Nadam se da vam se barem jednom u životu dogodilo da ih okusite, ali ako to ne uspije, vrijeme je da ih isprobate. Možete ih napraviti jednostavnim ili, kao u ovom slučaju, zamotanim u mrlju, kako bi s vanjske strane imao lijep slani i super hrskavi sloj i kremasto, vrlo kremasto unutarnje srce, koje se doslovno topi u ustima.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Salata od bijele čokolade

Recept salama od bijele čokolade od 21-09-2017 Ažurirano 21-09-2017 Salata od bijele čokolade varijanta je jednog od najklasičnijih deserta bez kuhanja. Za pripremu vam treba samo 15 minuta, ali morat ćete pričekati barem nekoliko sati da se očvrsne u hladnjaku, prije nego što ga možete narezati.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Rolni kolač

Recept za tortu s valjanim kolačem del 27-05-2019 Ažurirano 29-05-2019 Valjani kolač izuzetno je učinkovit desert. Vremena za pripremu su malo. dugo jer, kao što ćete zamisliti, nije jednostavan punjeni kolač ... Posebnost ove torte je, dakle, u njezinoj bazi, koja je izrađena od biskvitnog tijesta.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Zvijezda Struffoli

Struffoli a stella recept od 22-12-2017 Ažurirano 07.07.2018 Struffoli a stella su poznati napuljski struffoli, s varijantom oblika. Toliko su simpatični da ih jedva želite pojesti, ali na sreću božićno je razdoblje jako dugo pa ih možemo napraviti i preraditi nekoliko puta tijekom praznika.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Kodrit Kadir

Recept Kodrit Kadir di del 20-01-2016 Ažurirano 28. 08. 2018. Kodrit Kadir je arapski desert, barem tako kažu ljudi;) To je vrsta krem-karamele s dodatkom čokoladnog tijesta koja gotovo magijom postaje ukusna i meka baza kad se kuha. Iako se čini da je to vrlo složen recept, nemojte se obeshrabriti, jer u stvarnosti ga je mnogo lakše napraviti nego što se čini i tada je to desert koji je previše pohlepan da ga ne biste probali.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Sautéed školjke

Clam Sautè recept od 15-06-2014 Ažurirano 07-02-2018 The soute & 39; od školjki je jedno od najklasičnijih jela za pripremu s ovim mekušacima, recept je & 39; priprema se vrlo brzo i jednostavno, a može se koristiti kao predjelo ili za oblačenje tjestenine. Izraz sautè označava tehniku ​​kuhanja u kojoj se hrana peče u tavi na jakoj vrućini i tako sprečava da se arome rasuju u umaku kuhanje i zadržavanje svih okusa unutar samih sastojaka; ova se tehnika obično koristi za školjke školjke, školjke, školjke ili školjke.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Tjestenina s ragu od leće

Tjestenina s ragetom od leće je veganska alternativa klasičnom ragu kojeg svi dobro poznajemo. Priprema je manje ili više slična mesnom umaku, ali zamijenjena je lećama koja su vrlo važan izvor proteina, željeza i vlakana. Ako nikada niste probali ragu od leće, preporučujem vam da je pratite uz tjesteninu, odaberite kratku tjesteninu, zdravu i ukusnu kombinaciju koju ćete cijeniti bez sjene sumnje!
Opširnije
Tradicionalni recepti

Torta za knjige iz džungle

Recept za kolače iz džungle od 05-09-2016 Ažurirano 06. 07. 2018. Pozdrav, evo još tjedan dana da vam pokažem rođendansku tortu koju sam ove godine napravila za Elisin peti rođendan. Ona je, poput svoje majke, velika zaljubljenica u životinje, posebno Elisa voli mačke i nakon faze u kojoj je bila luda samo za svime što je bilo u obliku mačke, sada se počela zanimati za velike mačke, u naročito panterima.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Brioche fior di latte

Recept za brioche fior di latte od 20.4.2020. Ažurirano 20.4.2020. Brioche fior di latte je kvasni proizvod koji postoji već nekoliko godina na webu, ali kojeg nisam nikad odlučio isprobati, bit će zato što su svi i 39 ; slatka kisela vremena nisu bila moja snažna točka, može se dogoditi da nisam bila toliko upoznata s majčinim kvascima, međutim, na kraju mi ​​je to palo na pamet.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Torta s kremom od vanilije i bobicama

Ne obećavam vam da će ovaj kolač s kremom od vanilije i bobicama biti posljednji desert koji ću objaviti jer je slatka faza & 34; nastavite ... Ne znam zašto, ali u ovom periodu mi daje radost samo zbog izrade slatkiša i darujem ih na poklon :) Ali, pređimo na recept ... Htio sam isprobati ovu toliko hvaljenu kremu od vanilije Pierre Hermèa, poznatog francuskog kuhara i moram reći da je zaista ukusna ,
Opširnije
Tradicionalni recepti

Slani kratki kruh

Recept za slano tijesto s ljutim kratkim tijestom od 22.09.2015. Ažurirano 21.12.2018. Kiselo tijesto sa kratkim mrvicama nešto je što je moja mama pripremala kad sam bila mala, a zajedno s tijesto s kratkim mrvicama bila je jedna od najčešće korištenih baza za pripremu slanih kolača i tartleta , Kao što se često događa, ovaj je recept godinama otišao u zaborav, a zatim mi je prošli tjedan ponovno izbio u sjećanjima, katapultirao sam se u pravljenju pekmeza od kratkog tijesta i to je rezultat, a zatim & 39; Pokazat ću vam kako sam ga koristio;) Djevojke koristim ovaj post kako bih vam se zahvalio na mnogim rođendanskim željama koje ste mi ostavile jučer na blogu, Facebooku i drugim društvenim mrežama, kao i obično doprinijele ste da dan bude još posebniji ,
Opširnije
Tradicionalni recepti

Provola s pizzaiolom

Recept Provola alla pizzaiola od 14.3.2020. Provola alla pizzaiola ukusan je i vrlo brz drugi tečaj. Postupak je vrlo jednostavan i intuitivan, zapravo je jedan od onih vrlo popularnih recepata ovdje u Kampanji, da su naše majke i naše bake prije njih pripremile poslužiti hranljivo i ukusno jelo u nekoliko minuta.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Krema od slanutka

Recept za kremu od slanuta od 10-03-2016 Ažurirano 24.05.2016. Krema od slanutak je vrlo jednostavno jelo za napraviti, vrlo energično i ukusno. Kombinacija ove mahunarke mirisne mješavinom svježeg bilja i ribe doista je fantastična, jela iz usta. Krema od slanutaka i kozice savršen je ručak za ove hladne zimske dane i svi će je cijeniti, zamislite da se čak i suprugu mesožderu svidjelo;) Danas sam za malo vremena sprinter nego inače; Počinjem snimati nove video recepte i pokušavam isplanirati sve prije nego što me potpuno zaokupi snimanje, svjetla i sve što obilazi svijet videozapisa, nešto što me i dalje ne čini ugodnim, ali zbog čega sam i dalje pokušavajući učiniti najbolje što mogu;) Stoga vam ostavljam današnji recept i bježim da pripremim potrebne sastojke, poljupce: * PostupakKako napraviti juhu od slanutaka, kuhani slanutak stavite u zdjelu.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Pretzel ili Pretzel

Recept od pereca ili pereca od 25-01-2010 Ažurirano 27. 08. 2018. Pereci, koji se nazivaju i pereci, pretzl ili brezn, tipični su njemački kruh, pleten, jantarne boje prekriven grubom soli. Posebnost njihove boje daje prethodno kuhanje u vodi i sode bikarboni prije pečenja.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Povrća kaponata

Recept za povrće kaponata od povrća od 28.06.2016. Ažurirano 19.01.2017. Kaponata od povrća varijanta je klasične sicilijanske kaponata. Umjesto da koristi samo patlidžane, ovaj recept koristi sve sezonsko povrće, tikvice, papriku, rajčicu, mrkvu, očito u kombinaciji s slatko-kiselim preljevom koji povrću daje jedinstven okus.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Slani muffini od lososa

Recept za muffine sa slanim lososom od 01-17-2013 Ažurirano 20.06.2016. Prije nego što započnem svoj dan u punom jeku, dat ću vam recept za pripremanje muffina od slanog lososa, inače volim jučer koje nisam uspio pronaći sekunda da napravim pauzu za kavu i pauzu za blog :) Pripremio sam ove ukusne muffine da ih poslužim u novogodišnjoj noći uz klasične kanape od lososa i obogatio sam ih onim što sam imao u hladnjaku, raketu i robiolom sirom (možete staviti i malo feta sira, ili kozji sir ili filadelfiju, ako više volite) i dobila sam ukusno predjelo koje bih mogla donijeti na stol.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Sok od povrća

Recept Centrifuga od povrća od 01.09.2016. Ažurirano 01.09.2016. Centrifuga s povrćem je moj prvi eksperiment centrifuge s slanim okusom, a ne na voću, već na povrću. Ovaj se recept nalazi na pola puta između gazpača i blistavog marija u bezalkoholnoj verziji, naravno;) Jako mi se svidio, otkrio sam da utažuje žeđ, zdrav i pun ne samo vitamina, već i ukusa.
Opširnije